I GRANDI VINI
Sabato 28 Gennaio 2012
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Ais Veneto: Il Veneto al 300 x 100
In un momento tanto critico per l’economia nazionale, il settore enologico può rappresentare una buona opportunità di lavoro? Questa sarà la domanda con cui prenderà avvio il Convegno organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier del Veneto intitolato “Professione Vino”, in programma alle ore 10.00 del 10c marzo. L’incontro si svolgerà nell’ambito de “Il Veneto al 300 x 100”, evento in cui 300 ...[segue]
La nascita di una nuova figura professionale: il narratore del gusto
Al Vinitaly 2012, il progetto di valorizzazione territoriale che parte da Brescia
| Esperienza di prodotti agroalimentari di qualità, competenze tecniche di analisi sensoriale, dedizione per il territorio di provenienza e cura delle tradizioni enogastronomiche del territorio stesso, solo solo alcune delle componenti che u ...[segue]
“Passaporto di Bacco”: vino tra passato e presente
Franciacorta e Porsche insieme per un grande evento
| Franciacorta e Porsche danno il via alla terza edizione “Passaporto di Bacco”, concorso di etichette artistiche per vini d’autore in collaborazione con le associazioni Diotima e Swan Group. L’obiettivo è creare una forma d’arte che si colle ...[segue]
Anteprima dell'Amarone, annata 2008
Manca poco all'Anteprima dell'Amarone, annata 2008. Si terrà nei giorni 28 e 29 gennaio, presso il P ...[segue]
I prodotti e la cucina calabrese arrivano a Cuneo
Venerdì 27 Gennaio il ristorante piemontese Delle Antiche Contrade propone una serata dedicata ai pr ...[segue]
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L'AZIENDA
Se per le necessità della Vs azienda dovete ricostruire la tracciabilità delle lavorazioni in vigneto e in cantina, monitorare l'archivio storico delle lavorazioni eseguite...
IL PERSONAGGIO
Maurizio Polo ha 52 anni ed è l'enologo del 'Vino libero'. I suoi studi di enologia presso la prestigiosa scuola di Conegliano lo hanno condotto ad una vita professionale ...
IN EVIDENZA
Da un'analisi della Coldiretti emerge che nel 2011 il vino italiano ha raggiunto il record storico di esportazioni nel mondo, realizzando un fatturato stimato in 4 ...
L'EVENTO
Dopo Portogallo e Spagna, l'International Wine Tourism Conference farà tappa, per la prima volta, in Italia, con le sue mille cantine associate. Per questo evento di ...
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