Non solo vino

Cosmofood: torna a novembre l’ottava edizione

Italian Exhibition Group ha annunciato che dal 6 al 10 novembre si terrà il Cosmofood. La fiera di riferimento per il Food&Beverage del Triveneto avrà luogo a Vicenza.

Ritorna l’edizione 2021 di “TuffOlio degli Artisti del Gusto”

Appuntamento al 22 settembre 2021 per TuffOlio Artisti del Gusto, la kermesse dedicata alla promozione di una delle eccellenze italiane: l'olio extravergine di oliva.

Premio Alambicco d’Oro: i risultati della 38esima edizione

La premiazione all'Alambicco d'Oro ha visto l’assegnazione di 3 medaglie Best Gold, 50 Gold, 30 Silver e 2 premi speciali.

Federbio firma manifesto Slow Food per vino buono, pulito e giusto

Si consolida la partnership tra FederBio, Slow Food e BolognaFiere avviata nel 2020.

Olio, in Sicilia produzione in calo

Segno meno anche quest'anno per la produzione di olive nell'isola. Ondate di calore prolungate, temperature estreme e siccità costituiscono una minaccia anche per la qualità dell'olio extravergine.
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Si chiama Sustainable Wine Roundtable (SWR) ed è una coalizione unica composta da oltre 40 membri tra grandi e piccoli produttori, distributori, rivenditori, organizzazioni ambientaliste e...

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Se vi è mai capitato di visitare una cantina che produce Prosecco e un'altra, che, ad esempio, si trova in Franciacorta, vi sarete sicuramente...