Oltre 100 vignaioli d’eccellenza vi attendono alla 22esima edizione di Summa, provenienti da oltre dieci paesi diversi. Circondati da un pubblico internazionale – composto da circa 2.000 tra esperti del settore, appassionati e numerosi giornalisti – avrete la possibilità di conoscere personalmente i produttori e di assaggiare vini di grande fama, immersi in un’atmosfera intima e rilassata. Summa offrirà anche quest’anno un fitto calendario di visite guidate, seminari e degustazioni.

L’appuntamento è per Sabato 6 e domenica 7 aprile 2019 dalle ore 10 alle 18 alla Tenuta Alois Lageder, Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang, Magrè, Alto Adige

In linea con la filosofia aziendale, a Summa viene data particolare attenzione al tema della sostenibilità. Assieme ai nostri partner che condividono i nostri principi, proponiamo ai nostri visitatori specialità prevalentemente regionali, di stagione e di produzione biologica.

Per maggiori informazioni visita il sito https://summa-al.eu/it

Quattro giorni di degustazioni guidate alla migliore selezione di vini passiti delle Regioni italiane, immersi nelle magiche atmosfere del cinquecentesco Palazzo Gonzaga con le sue scuderie, le sale affrescate e i giardini all’italiana. E’ quanto propone Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione, in programma dal 25 al 28 aprile a Volta Mantovana e giunta alla sedicesima edizione.

L’evento richiama ormai non solo gli esperti del settore, ma migliaia di appassionati che possono così scoprire non solo le migliori etichette dello Stivale, ma anche il loro straordinario e inaspettato abbinamento con la cioccolata, i formaggi, i dolci e persino con i sigari. Ai visitatori verrà insomma proposta un’intensa esperienza a 360 gradi tra le eccellenze enogastronomiche delle terre mantovane: oltre alle degustazioni, guidate da Paolo Lauciani, Filippo Busato e dai Sommelier della Fondazione Italiana, nel corso della manifestazione i ristoranti convenzionati proporranno menù tipici da accompagnare con vini locali e passiti; e sui banchi della Mostra-Mercato allestita per l’occasione, le aziende presenteranno al pubblico tutta la loro produzione.

Location dell’evento sarà, come di consueto, lo splendido Palazzo Gonzaga, fatta edificare dalla famosa famiglia come villa di campagna: la residenza, che risale al Cinquecento, si estende su un’area di oltre 4.000 metri quadrati tra boschi, giardini, scuderie e palazzi di alto pregio e valore artistico.

I più curiosi potranno farsi avvolgere dal fascino di questo luogo e di questi profumi, partecipando alle visite guidate al Palazzo Gonzaga, alle Cantine, alle mura del castello, alle torri e al Museo della Convivialità nel Rinascimento.

Durante i 4 giorni dell’evento sarà presente l’Associazione Mantovana “Arte e ingegno” che oltre a valorizzare talenti creativi di qualità, proporrà laboratori per i bimbi e intrattenimento musicale per tutti gli ospiti. Partecipare alla Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione, può costituire una buona occasione anche per andare alla scoperta di questo tratto della Lombardia, dove spiccano la splendida città di Mantova e le Colline Moreniche del Basso Garda, con i loro splendidi vigneti.

Si rinnova anche nel 2o19 il consueto appuntamento con Vitigno & Terroir, la kermesse dedicata alle realtà vitivinicole campane. Toccherà stavolta all’eleganza rustica di Masseria Casella, in Pontecagnano (SA), accogliere l’evento, organizzato dall’Agenzia di Comunicazione Mestieri e Sapori con il patrocinio della delegazione AIS Salerno.

Nel fine settimana del 27 e 28 Aprile, i vitigni si racconteranno attraverso le principali zone di produzione ed i terroir più vocati: un viaggio intenso ed affascinante fra differenze, interpretazioni e stili delle 5 province campane.

Aglianico, Piedirosso, Fiano, Greco, Falanghina e Coda di Volpe si offriranno ai partecipanti su banchi di assaggio monovitigno, affiancati da uno spazio didattico dove sommelier professionisti saranno a disposizione di chiunque voglia approfondire tecniche di assaggio e peculiarità dei prodotti.

A completare il panorama vitivinicolo regionale, i banchi di assaggio riservati ai vini che non rientrano nelle categorie principali, realizzati con uvaggi o altri vitigni. Grande spazio, quest’anno, all’Aglianico del Vulture, che estende lo spirito d’indagine della manifestazione alla vicina Basilicata: saranno presenti alcuni produttori dell’Associazione Generazione Vulture, giovani intraprendenti che hanno deciso di investire nel proprio territorio.

Ogni giorno, inoltre, si terranno 2 laboratori a numero chiuso durante i quali vivere particolari esperienze di degustazione e di abbinamento cibo/vino. Ad impreziosire la kermesse, il ciclo di incontri “I Volti del Vino” per confrontarsi direttamente con i produttori sulle filosofie di produzione. Approfondimento ed analisi ma anche piacere e convivialità.
A sostegno del comparto vinicolo, un’ampia gamma di proposte Street Food d’eccellenza, a cura di Masseria Casella che ci ospita.

Al via la sesta edizione di ONLY WINE FESTIVAL, il Salone Nazionale dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine, organizzato da AC COMPANY in collaborazione con AIS (Associazione Italiana Sommelier) a Città Di Castello (PG) ed in programma il 27 e il 28 aprile 2019.

Banchi d’assaggio con degustazioni libere, degustazioni guidate con i più rinomati e stimati sommelier, aree tematiche e tante curiosità nei palazzi del Centro Storico di Città di Castello. Sono solo alcuni degli elementi che arricchiranno anche quest’anno una manifestazione cresciuta moltissimo nel tempo. Oggi Only Wine Festival ha assunto sempre più il ruolo non solo di vetrina importante per il territorio (a cominciare dal fatto che i vini a cui è dato spazio sono prodotti da vitigni autoctoni rappresentativi del territorio stesso) ma anche, e soprattutto, di occasione per promuovere la cultura enoica a livello nazionale ed internazionale come autentica espressione delle eccellenze e del dinamismo che stanno caratterizzando sempre di più l’Italia dal punto di vista vitivinicolo.

Only Wine Festival è anche una mostra mercato in cui è possibile acquistare singole bottiglie di vino dalle cantine e dai produttori presenti.

Torna l’appuntamento con Enolia che si terrà il 27 e 28 aprile 2019 a Serrazzano. Enolia, quest’anno, festeggia i 20 anni. Anno dopo anno, Enolia si è arricchita di contenuti ed eventi tanto da diventare un punto di riferimento enogastronomico per la Versilia e non solo. Tanti gli appuntamenti di questa edizione a partire da un omaggio a Veronelli.
Proprio Luigi Veroinelli fu il primo a ricevere il premio Enolia a Camaiore ( le prime edizioni venivano svolte nel centro cittadino) lanciò il suo
manifesto in difesa dei produttori di olio. Una tavola rotonda domenica alle ore 17 con giornalisti, esperti del settore ed i sindaci che in questi anni hanno sostenuto l’evento. Gli oli saranno protagonisti ai piani nobili del palazzo dove sarà possibile assaggiare il meglio della raccolta olearia dell’anno in corso. Si consolida il villaggio del vino nel prato del Palazzo. La Fonderia e Marco Bellentani hanno selezionato aziende biologiche, biodinamiche e tradizionali. Saranno presenti i vignaioli per spiegare i loro prodotti e far degustare vini a volte sconosciuti ma tutti di grande personalità. Ed ancora i prodotti del territorio faranno bella mostra di se con tantissime novità.

Quest’anno Gabriele Ghirlanda ha focalizzato l’attenzione su due prodotti , grandi eccellenze. Il Penitente ed i formaggi da aperitivo. Il Penitente ritorna da grande protagonista ad enolia il Prosciutto simbolo della Versilia cambia veste e formato. Un prodotto che presto avrà risonanza nazionale grazie ad un nuovo modo di essere consumato. Ed ancora la novità dell’estate in
campo caseario: I formaggi da aperitivo di Seggiano ovvero il formaggio cambia gusto. Il formaggio al ginger da abbinare al sushi, al mirtillo alla pera ai fichi insomma pecorini raffinati e trasgressivi. Un lancio in grande ad Enolia.

Anche quest’anno ci saranno i cooking show con cuochi stellati e chef emergenti che si alterneranno nella due giorni versiliese: Luca Landi, Michelangelo Masoni, gli chef di Villa la Bianca e l’happening con i Bioeroi dell’Alta Versilia e Massimiliano Lalli del Ristorante il Posto. Ed ancora la scuola dell’olio minicorsi per imparare a degustare l’olio d’oliva, mostre e il momento dedicato a l’e-bike. Novità di quest’anno sarà possibile raggiungere e-Nolia Domenica 28 Aprile con il giro e-bikers Versilia. Iniziativa promossa da M.I.S.T.A. per promuovere la mobilità intermodale ed il turismo sostenibile. Per partecipare iscrivetevi sul sito www.giroebikers.it le bici si potranno noleggiare in Piazza Pertini a Seravezza

L’altra novità dell’edizione 2019 sarà la grande festa che al termine dell’edizione coinvolgerà tutto il centro storico Promossa ddalla Pro Loco Seravezza, con i ristoranti che presenteranno i vini e gli oli di Enolia la musica in Piazza e tante attrazioni per un fuori Enolia da ricordare.

Altro evento nell’evento è il premio Enolia oil award il concorso tra gli oli presenti alla manifestazione.
Per finire anche il rinnovato centro storico sarà coinvolto nella manifestazione con tantissime iniziative. Tramite questa pagina e le news potete tenervi aggiornati sulle novità in progress dell ‘evento.