Anche nel 2018 Poppi (Arezzo) apre le porte a Il Gusto dei Guidi – Festival del Vino, la mostra mercato dei vini di toscana, dei prodotti tradizionali e biologici. Immancabile il Premio Il Gusto dei Guidi riservato ai migliori IGT di Toscana (Supertuscan Rossi), giunto ormai alla sua XIII edizione.

Il Consorzio Tutela del Gavi festeggia 20 anni di Docg celebrando la sostenibilità con un brindisi colletivo al futuro sostenibile: amore per territorio e radici, responsabilità condivisa, segreti della cucina sostenibile. Una 6^ edizione della manifestazione piemontese che vedrà ospite lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo nel ruolo di giudice per selezionare il miglior abbinamento tra le 11 ricette presentate dai comuni della denominazione e il Gavi Docg.

Due giorni per raccontare al pubblico l’Olio Garda DOP. Un evento promosso dal Consorzio Olio Garda DOP, realizzato con il contributo della Regione Veneto e con l’organizzazione della Pro Loco di Cavaion Veronese, occasione per appassionati e curiosi di conoscere l’olio di qualità del Garda, nel cuore della produzione del Garda DOP, tra gli uliveti dell’entroterra gardesano.

Festival del vino Sforzato: il vino incontra l’eleganza delle corti dei palazzi storici di Tirano (Sondrio).

#FoodForChange è il tema di questa edizione, simbolo di una rivoluzione lenta, pacifica e globale. Cibo per il cambiamento per il futuro del pianeta. Innescare il cambiamento in ognuno di noi, ogni giorno partendo dal cibo, da ciò che acquistiamo e coltiviamo.

Rosso, Rosè, Bianco, bollicine, per una settimana di incontri, degustazioni e percorsi con protagonista il vino. E ancora eventi presso librerie, negozi e gallerie d’arte. La città divisa in distretti tematici, ognuno assegnato a un consorzio. E spazio anche per il b2b con il Milano Wine Business Forum ospitato presso Palazzo Bovara.

Club Excellence presenta la II edizione di Modena Champagne Experience, la più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo champagne.

Il 1° riconoscimento internazionale al sake: una competizione tra produzioni nipponiche nelle sette categorie, dalla versione frizzante all’invecchiato.

Torna il salone della birra artigianale indipendente: oltre 70 birrifici italiani e internazionali a disposizione presso Salone delle Fontane in zona EUR, tutti con mastro birraio presente per rispondere a ogni curiosità.

Alle Terme Tettuccio di Montecatini, appuntamento con le migliori 500 cantine italiane secondo Slow Wine 2018.

Nel cuore dell’Alto Adige, dove la cultura enologica è tra le più antiche d’Europa, Autochtona 2018 accende i riflettori sulle denominazioni note e meno note del grande patrimonio vitivinicolo italiano.
I NUMERI di AUTOCHTONA:

• 1.300 presenze
• 350 etichette provenienti da 17 regioni
• 15 buyer internazionali da 10 Paesi
• 2 Awards: Autoctoni che passione! e Tasting Lagrein
• 1 manifestazione: Vinea Tirolensis, dedicata ai produttori altoatesini indipendenti

La principale rassegna enogastronomica del nord-est Italia dedicata alle eccellenze del Friuli-Venezia Giulia, nazionali e internazionali in grado di richiamare migliaia di appassionati e gourmand da tutta Italia e da località oltre confine, tra cui Austria e Slovenia. Ein Prosit racconta le innovazioni che stanno rivoluzionando il panorama enogastronomico mondiale con ampio spazio ai nuovi giovani protagonisti di questo cambiamento.

Torna uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di birra: oltre 100 diverse birre artigianali alla spina, stand gastronomici di street food e pub della Liguria.

Il concorso che confronta le varietà enologiche della Sardegna, promuovendo la cultura vitivinicola made in Sardinia nel mondo.

Artigiani e industriali, creatori e inventori dell’alimentazione di domani, offrono nuove idee e concetti attorno all’Alternative Food ovunque e per tutti i gusti:

• innovazioni basate sui sostituti della carne
• prodotti contenenti proteine vegetali (proteine del grano, soia, legumi, ecc… )
• cibi fermentati come Kombucha, Kefir, Kimchi

Il vino e la cultura tornano protagonisti, con vini, storie e parole di decine di produttori provenienti da tutta Italia. La manifestazione, organizzata da Barbara Brandoli dell’associazione Divino scrivere di Modena, per chi privilegia un approccio al vino fuori dagli schemi precostituiti.

La grande degustazione firmata Fisar: oltre 100 aziende ai banchi di assaggio, degustazioni guidate, show cooking e tavole rotonde.

Grande evento che mette insieme vini di alta qualità, masterclass, cooking show con chef rinomati, incontri B2B tra produttori, birrifici artigianali, aziende agroalimentari tra le migliori del Sud Italia, cene d’autore e non solo.

Degustazioni tematiche, conferenze, banchi di assaggio, seminari, incontri con gli operatori per una maratona sul Sangiovese nella sua capitale.

L’incontro tra produttori italiani e francesi ei vini prodotti con metodi il più possibile naturali.

Degustare il proprio whisky/cognac preferito scegliendo tra oltre 2000 etichette.
Caratteristica principale del Milano Whisky Festival & Fine Spirits: degustare in ogni stand whisky e cognac differenti, per tutti i gusti.

La grande vetrina dei vini della Provincia di Livorno, proposti in degustazione al pubblico di operatori e di appassionati, occasione di conoscenza, promozione e confronto della migliore produzione enologica del territorio livornese, attraverso percorsi di assaggio liberi e guidati.

Produttori selezionati con piccole e preziose produzioni d’eccellenza (tra le 10.000 e le 20.000 bottiglie) in grado di soddisfare gli ordini commerciali più qualificati. Il vino artigianale italiano è sempre più ricercato dai migliori ristoranti del mondo, vere e proprie esperienze ricche di significato territoriale, di valori umani e di una storia tutta da condividere, nel rispetto della natura, dei suoi ritmi e integrità.

Torna il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, manifestazione giunta all’8° edizione realizzata in collaborazione con Fiera di Piacenza, per 2 giorni il visitatore potrà approfondire la conoscenza dei vignaioli che seguono l’intera filiera del vino, dalla vigna alla cantina.

30 vignaioli europei al Castello di Barolo per degustazione e vendita.

Non esiste Natale senza Birre sotto l’albero e Birre sotto l’albero tornerà come di consueto, col suo carico di birre natalizie e non solo. Roma si trasformerà nel villaggio di Babbo Natale di tutti gli appassionati di birra, con decine di birre a tema divise tra i locali ‘Ma che siete venuti a fà’ e ‘Bir&fud’.

Vini naturali, prodotti artigianalmente, con lieviti indigeni, zero o quasi solfiti aggiunti, senza diserbanti e sostanze, chimiche. Un evento dedicato ai prodotti da fermentazioni spontanee (senza lieviti o batteri aggiunti), senza additivo o coadiuvante enologico di vinificazione.