Partito il conto alla rovescia per C’è Fermento, la kermesse dedicata alle birre artigianali che torna a Saluzzo dal 20 al 23 giugno.

Curato dalla Fondazione Amleto Bertoni, in collaborazione con Città di Saluzzo e Condotta Slow Food del Marchesato di Saluzzo, il Salone delle birre artigianali si conferma uno degli appuntamenti più attesi e importanti del settore, un punto di riferimento per birrai, intenditori e amanti della birra.

Qui, in un unico grande spazio, non solo si va alla scoperta delle migliori birre artigianali del territorio e nazionali, ma si possono incontrare i Mastri birrai che ne sveleranno segreti e curiosità sulla lavorazione, produzione e abbinamenti.

Dunque tutto pronto per quella che si preannuncia come un’edizione speciale: il 2019 segna infatti il decennale di una manifestazione che negli anni è cresciuta e che è pronta ad accogliere il suo pubblico più affezionato, proveniente da tutto il Nord Italia e dalla Francia.

Dopo che nel 2018 sono stati raggiunti oltre 20.000 ingressi, quest’anno si punta a superarli, grazie anche ad un programma dedicato ad un pubblico ampio.

Le parole d’ordine? Birra, decennale, formazione, ma anche convivialità con una proposta di street food, racchiuse tutte in un unico concetto: fermento!

Quattro giorni di grande festa che danno il via all’estate, quattro giorni in cui la protagonista assoluta è la birra artigianale, sia regionale sia nazionale, ma non solo: ad essere infatti attesi nel cortile della ex Caserma Musso di piazza Montebello, per la prima volta nella storia della kermesse, ci sono tre Mastri Birrai provenienti dal Nord Europa (Belgio, Inghilterra e Germania), ospiti speciali dell’edizione numero dieci. Saranno loro ad animare il Salone, insieme ai diciotto birrifici italiani che vanno dal nord al sud, attentamente selezionati dalla Guida alle Birre d’Italia Slow Food e da un comitato scientifico formato da Luca Giaccone e Francesco Nota.

Oltre 120 le birre alla spina presenti, affiancate da 12 cucine di strada, selezionate dalla Condotta del Marchesato di Saluzzo Slow Food, per offrire al pubblico un percorso di tutto gusto tra le cucine di nord e sud d’Italia.

Resta invariato invece l’ingresso gratuito al Salone e la formula di acquisto, esclusivamente tramite gettoni del valore di 2 euro l’uno, delle degustazioni di cibo e birra negli stand, che avviene attraverso il bicchiere di vetro griffato C’è Fermento, da poter poi portare a casa come ricordo dell’esperienza.

Accanto a percorsi tematici e ai momenti di approfondimento organizzati da Union Birrai rivolti sia agli intenditori sia a semplici appassionati e curiosi, C’è Fermento propone un calendario di appuntamenti OFF: eventi collaterali, musica diffusa e live con la partecipazione di Radio Beckwith, laboratori e visite sul territorio che coinvolgono un pubblico molto eterogeneo, per luogo di provenienza ed età.

C’è Fermento si conferma anche quest’anno family friendly grazie alla collaborazione con il Ludobus Proposta 80 che offre uno spazio gioco e attività per i più piccoli.

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Per info:

Fondazione Amleto Bertoni, piazza Montebello 1, Saluzzo

Tel. 0175-43527 Cell. 346-9499587

Giunta alla sua decima edizione Vino è Musica è uno degli eventi estivi più attesi del panorama pugliese perché riesce a coniugare tre elementi tipici della tradizione: vino, cibo e ceramiche

La manifestazione si terrà al Castello Episcopio nello scenario unico del Quartiere delle Ceramiche. Ecco il ricco e variegato programma di eventi intorno alla cultura del vino

Primo appuntamento in programma : Competizione enoica per l’assegnazione del “Premio Vino è Musica”.

Dal 23 al 25 Luglio:

Presso la chiesetta dell’Antico Convento dei Cappuccini si terranno le attività di rassegna dedicate al blind tasting.  Con il fine di individuare le etichette che meglio rappresentano le tipicità del vitigno di appartenenza la commissione tecnica degusterà le 300 etichette in gara valutando colore, gusto e profumo. Al termine saranno decretati i vini vincitori.

Dal 26 al 27 Luglio:

Il programma della rassegna si apre ai visitatori e amanti del vino. Gli ospiti saranno condotti in un ghiotto itinerario alla scoperta delle oltre 50 botteghe scavate nella roccia della Gravini San Giorgio.

Le novità in occasione della decennale:

• Verranno mostrati i migliori vini e l’artigianato tipico per dar vita ad un viaggio nelle tradizioni del Sud Italia, grazie alla presenza di produttori provenienti da Puglia, Basilicata, Campania e Calabria.
• Presenza di enoteche #Vinoemusica ove degustare le migliori produzioni delle aziende
• Prendono vita le terrazze panoramiche delle botteghe dei ceramisti di Grottaglie con una serie di laboratori del gusto tenuti dai relatori AIS, e Slow Wine
• Esperienze multisensoriali per approfondire le tecniche di degustazione
• A fare da sfondo la musica che accompagnerà la degustazione con oltre 16 gruppi dislocati lungo il percorso
• In programma anche mostre d’arte ceramica dedicate al vino.

Per ulteriori dettagli mandare una mail a info@vinoemusica.it oppure visitare il sito vinoemusica.it