La principale rassegna enogastronomica del nord-est Italia dedicata alle eccellenze del Friuli-Venezia Giulia, nazionali e internazionali in grado di richiamare migliaia di appassionati e gourmand da tutta Italia e da località oltre confine, tra cui Austria e Slovenia. Ein Prosit racconta le innovazioni che stanno rivoluzionando il panorama enogastronomico mondiale con ampio spazio ai nuovi giovani protagonisti di questo cambiamento.

Torna uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di birra: oltre 100 diverse birre artigianali alla spina, stand gastronomici di street food e pub della Liguria.

Il concorso che confronta le varietà enologiche della Sardegna, promuovendo la cultura vitivinicola made in Sardinia nel mondo.

Torna l’evento vinicolo più importante della Brianza. Giunta alla sua quarta edizione, il Brianza Wine Festival andrà in scena domenica 21 ottobre con una giornata dedicata alla degustazione di vini provenienti da tutta Italia accompagnati dalle spiegazioni di produttori e sommelier.

Artigiani e industriali, creatori e inventori dell’alimentazione di domani, offrono nuove idee e concetti attorno all’Alternative Food ovunque e per tutti i gusti:

• innovazioni basate sui sostituti della carne
• prodotti contenenti proteine vegetali (proteine del grano, soia, legumi, ecc… )
• cibi fermentati come Kombucha, Kefir, Kimchi

La manifestazione organizzata nell’ambito del Congresso Nazionale FISAR. Ingresso riservato a soci, appassionati e operatori del settore.

L’evento firmato Cronache di Gusto.

La grande degustazione firmata Fisar: oltre 100 aziende ai banchi di assaggio, degustazioni guidate, show cooking e tavole rotonde.

Il vino e la cultura tornano protagonisti, con vini, storie e parole di decine di produttori provenienti da tutta Italia. La manifestazione, organizzata da Barbara Brandoli dell’associazione Divino scrivere di Modena, per chi privilegia un approccio al vino fuori dagli schemi precostituiti.

Grande evento che mette insieme vini di alta qualità, masterclass, cooking show con chef rinomati, incontri B2B tra produttori, birrifici artigianali, aziende agroalimentari tra le migliori del Sud Italia, cene d’autore e non solo.

60 cantine, 130 vecchie annate, produttori da tutta Italia per una degustazione dell’ultima annata e delle 2 loro etichette più rappresentative. Un viaggio nel tempo per capire come il vino evolve, si affina e si completa.

Degustazioni tematiche, conferenze, banchi di assaggio, seminari, incontri con gli operatori per una maratona sul Sangiovese nella sua capitale.

L’incontro tra produttori italiani e francesi ei vini prodotti con metodi il più possibile naturali.

Degustare il proprio whisky/cognac preferito scegliendo tra oltre 2000 etichette.
Caratteristica principale del Milano Whisky Festival & Fine Spirits: degustare in ogni stand whisky e cognac differenti, per tutti i gusti.

La grande vetrina dei vini della Provincia di Livorno, proposti in degustazione al pubblico di operatori e di appassionati, occasione di conoscenza, promozione e confronto della migliore produzione enologica del territorio livornese, attraverso percorsi di assaggio liberi e guidati.

Produttori selezionati con piccole e preziose produzioni d’eccellenza (tra le 10.000 e le 20.000 bottiglie) in grado di soddisfare gli ordini commerciali più qualificati. Il vino artigianale italiano è sempre più ricercato dai migliori ristoranti del mondo, vere e proprie esperienze ricche di significato territoriale, di valori umani e di una storia tutta da condividere, nel rispetto della natura, dei suoi ritmi e integrità.

Torna il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, manifestazione giunta all’8° edizione realizzata in collaborazione con Fiera di Piacenza, per 2 giorni il visitatore potrà approfondire la conoscenza dei vignaioli che seguono l’intera filiera del vino, dalla vigna alla cantina.

Dal 30 novembre al 2 dicembre 2018 torna a Milano la Terra Trema, celebrazione annuale di tre giorni nel corso dei quali, alle centinaia di narrazioni sull’agricoltura e la viticoltura, si alterneranno concerti, presentazioni, degustazioni guidate e laboratori.

30 vignaioli europei al Castello di Barolo per degustazione e vendita.

Non esiste Natale senza Birre sotto l’albero e Birre sotto l’albero tornerà come di consueto, col suo carico di birre natalizie e non solo. Roma si trasformerà nel villaggio di Babbo Natale di tutti gli appassionati di birra, con decine di birre a tema divise tra i locali ‘Ma che siete venuti a fà’ e ‘Bir&fud’.

Vini naturali, prodotti artigianalmente, con lieviti indigeni, zero o quasi solfiti aggiunti, senza diserbanti e sostanze, chimiche. Un evento dedicato ai prodotti da fermentazioni spontanee (senza lieviti o batteri aggiunti), senza additivo o coadiuvante enologico di vinificazione.