Olio

Degustazione dell’olio: consigli utili per non sbagliare

Amaro, piccante, rancido, avvinato: la degustazione dell’olio si basa su olfatto e gusto La degustazione dell’olio, così come quella del vino, è un’arte complessa e...

Olio Dop Monti Iblei amplia l’area di produzione

Il Consorzio Olio Dop Monti Iblei modifica il disciplinare: inclusi i territori di Avola, Mirabella Imbaccari, Scordia e Carlentini.

Cresce l’interesse online degli italiani nei confronti dell’Olio EVO

L’analisi di OlivYou, piattaforma e-commerce per la vendita di olio EVO di alta qualità fornisce dati interessanti e approfonditi riguardo l’interesse online degli italiani.

Olio, siglata l’intesa tra Consiglio oleoico internazionale e Fao

L'accordo tra Coi e Fao: sicurezza, produzione e sostenibilità.

L’Olio EVO cresce su tutti i mercati

Grazie alla ripresa del canale Horeca, l'olio Evo cresce in tutti i mercati contando una produzione di 273 mila tonnellate.
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IN TOSCANA LA NONA EDIZIONE DELLA “GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO” SI ESIBISCE AL CASTELLO DI BROLIO

Giunta alla sua nona edizione la “Gionata Nazionale della cultura del vino e dell'olio” si presenterà l'11 Maggio in Toscana così come in altre...

Pierpaolo Lorieri racconta le Strade del Vino della Toscana

Il Presidente di Strade del Vino della Toscana, Pierpaolo Lorieri, spiega come sta cambiando l'Enoturismo e come la Federazione Italiana Strade del Vino, dell'Olio...