Olio

Ritorna l’edizione 2021 di “TuffOlio degli Artisti del Gusto”

Appuntamento al 22 settembre 2021 per TuffOlio Artisti del Gusto, la kermesse dedicata alla promozione di una delle eccellenze italiane: l'olio extravergine di oliva.

Olio, in Sicilia produzione in calo

Segno meno anche quest'anno per la produzione di olive nell'isola. Ondate di calore prolungate, temperature estreme e siccità costituiscono una minaccia anche per la qualità dell'olio extravergine.

Nasce LODO, un progetto “Qualifying Gourmet” per far conoscere l’olio evo a 360°

LODO è il nuovo progetto di “Qualifying Gourmet” che ha raccolto l’eredità dello storico concorso L’Orciolo d’Oro in occasione dei 30 anni dalla nascita.

Consorzio Olio Chianti Classico: la riscoperta del Frantoio come espressione del territorio

Massimiliano Biagi, assaggiatore del Consorzio Olio Chianti Classico, ci parla di come produrre monocultivar aiuti a valorizzare il prodotto toscano Una delle cultivar più conosciute...

Olio Sardegna, Bosana regina delle cultivar sarde

La Bosana è la principale varietà autoctona della Sardegna, espressione della lunga tradizione olivicola della regione, e della crescente qualità della sua produzione di olio extra vergine Dop.
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IN TOSCANA LA NONA EDIZIONE DELLA “GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO” SI ESIBISCE AL CASTELLO DI BROLIO

Giunta alla sua nona edizione la “Gionata Nazionale della cultura del vino e dell'olio” si presenterà l'11 Maggio in Toscana così come in altre...

Pierpaolo Lorieri racconta le Strade del Vino della Toscana

Il Presidente di Strade del Vino della Toscana, Pierpaolo Lorieri, spiega come sta cambiando l'Enoturismo e come la Federazione Italiana Strade del Vino, dell'Olio...