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Notizie e approfondimenti sui migliori extra- vergine d’Italia
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Cresce l’export di olio d’oliva in Puglia, boom nel 2022
Cresce l'export di olio d'oliva in Puglia, boom di esportazioni alla fine del 2022. Ecco tutti i dati pubblicati da Coldiretti regionale e i suggerimenti per il futuro del comparto.
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Olio extravergine d’oliva nello spazio: qualità inalterata anche dopo 6 mesi
L'Olio extravergine d'oliva approda nello spazio, ecco i risultati delle analisi condotte sui campioni italiani inviati sulla ISS.
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Pregi e difetti dell’olio d’oliva, ecco la guida
La guida su pregi e difetti dell'olio d'oliva: la classificazione merceologica, le tecniche di assaggio, le categorie e quello che serve conoscere.
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Adotta un ulivo pugliese, via all’iniziativa per salvare il comparto olivicolo
Adotta un ulivo pugliese: parte l'iniziativa che mira a risollevare le sorti del settore olivicolo della Regione Puglia.
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Ritorna a Trieste Olio Capitale 2023
Appuntamento dal 10 al 12 marzo 2023 per la 15^ edizione di Olio Capitale, il salone dedicato agli extravergini tipici e di qualità.
A Trieste...
