Food

Wired Trends 2023 sul futuro del food

Foodtech e sostenibilità. Ecco i Trends 2023 in ambito food secondo Wired. Il terzo appuntamento di Wired Trends 2023, l'evento di Wired Italia sulle previsione e le...

Dop e Igp da record, valgono 19,1 mld

Le Dop e Igp chiudono il 2021 con una crescita del 16,1% Non si tratta di una semplice crescita o ripresa, quella della Dop e...

The Milan Coffee Festival si chiude con successo

Oltre 6.000 visitatori totali tra consumers ed operatori del settore. Questi i numeri di The Milan Coffee Festival. Il bilancio è positivo per la terza edizione...

Il Tartufo Bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d’Asso

Il Diamante Bianco della Val d'Orcia, tartufo e vino al Castello di San Giovanni d'Asso Si è appena conclusa la trentaseiesima edizione della Mostra Mercato...

Trend ristorazione on the go secondo Autogrill

Da una recente analisi di NielsenIQ per conto di Autogrill emergono i nuovi trend della ristorazione per i viaggiatori. In uno scenario di ripresa post pandemia come...
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