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Categoria: Newsinprimopiano

Imt, le Marche alla conquista di 6 paesi extra Ue

Ben 70 aziende potranno contare su più di 2 milioni di euro previsti dal piano Ocm Usa, Cina, Canada, Giappone, Russia e Svizzera. Sono i sei Paesi obiettivo dei vini marchigiani, secondo il programma 2018 messo in campo dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) attraverso la Misura comunitaria Ocm vino Promozione Paesi terzi. Il progetto regionale al via da ieri, a cui partecipano 70 aziende socie Imt (il doppio dello scorso anno), potrà contare su un investimento di oltre 2,2 milioni di euro, cifra compartecipata al 50% da fondi Ue. Sui 6 Paesi extra Ue su cui si concentrerà...

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Chianti Classico 2018: anteprima, candidatura Unesco e Distretto Rurale

Il punto della direttrice del Consorzio, Carlotta Gori, in diretta dal Chianti Classico Collection 2018. La Chianti Classico Collection 2018 si è chiusa con un record di presenze aziendali (186), 659 etichette in degustazione e circa 9.000 bottiglie stappate in una location che ormai è casa per gli associati, la Stazione Leopolda. Qui abbiamo incontrato la direttrice del Consorzio del Gallo Nero, Carlotta Gori, che ci ha aggiornati su candidatura Unesco e neo Distretto Rurale del Chianti. Direttrice, a che punto è la candidatura Unesco per la zona del Chianti Classico? Stiamo lavorando in modo intenso per costituire il...

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L’Italia punta al vino naturale

Secondo il sito di Wine Intelligence stanno aumentando i produttori e i consumatori di vini naturali nel Belpaese In Italia si sta sempre di più diffondendo il movimento dei vini naturali che ha dato il via alla nascita di numerose associazioni di produttori e manifestazioni dedicate al sostenibile, al biodinamico e al naturale, ormai motivo di attrazione per una folta schiera di consumatori attirati da questo nuovo trend filosofico. Se la conversione degli ettari vitati al biologico continua a crescere, come confermano i dati degli ultimi anni, a breve l’Italia avrà il più grande vigneto biologico del mondo, dopo...

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Aphrodite: la bottiglia luminescente de Il Drago e la Fornace

La sconfinata inventiva dell’azienda colligiana regala un’altra perla frizzante dalla bellezza impareggiabile Se c’è un’azienda in Toscana che si distingue per fantasia ed estro creativo, quella è senza ombra di dubbio Il Drago e la Fornace. Una realtà in continuo fermento che, con le sue trovate geniali, riesce a dare corpo a strabilianti novità capaci di stupire e deliziare, oltre ai palati più esigenti, la vista. Originale e sempre sul pezzo, la vena artistica dell’azienda regala vere e proprie opere in bottiglia. Come Aphrodite, la più recente delle creazioni, presentata in anteprima nazionale a Wine&Siena 2018, promette di guadagnarsi...

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Terre Nere in tour con Anteprima Fiere Vino 2018

Gambero Rosso organizza Wine Tasting e seminari per scoprire le nuove etichette che parteciperanno alle maggiori Fiere Internazionali Anteprima Fiere Vino sarà una vera e propria manifestazione itinerante alla scoperta dei vini che verranno presentati il prossimo marzo al ProWein di Düsseldorf e il prossimo aprile al Vinitaly di Verona. Il Tour di Wine Tasting e Seminari organizzati da Gambero Rosso si svolgeranno dal 26 febbraio al 14 marzo. Gli eventi vedranno coinvolti sia importanti consorzi sia affermate cantine che porteranno nelle più rinomate enoteche d’Italia le loro novità enologiche. Tra le oltre 170 etichette selezionate, a rappresentare la Toscana e la terra del Brunello...

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Cantine Aperte, quando il turismo alimenta l’experience e la consapevolezza

Il 26 e 27 maggio 2018 torna Cantine Aperte, edizione numero 26 per l’evento enoturistico più importante d’Italia. Dal 1993 l’ultima domenica di maggio le cantine associate al Movimento Turismo del Vino aprono le porte al pubblico favorendo il contatto diretto con i winelovers. Lungo le 26 edizioni l’iniziativa si è plasmata diventando una filosofia e uno stile di viaggio con un file rouge composto dai territori del vino italiano. Nel 2017 sono state circa 800 le aziende che hanno accolto curiosi e appassionati per mostrare i luoghi dove nascono i loro vini preferiti e farne scoprire di nuovi, magari meno...

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Coldiretti lancia la campagna #stopcibofalso contro il “Fake” alimentare

1 prodotto su 4 è un falso made in Italy: l’associazione ha deciso che è ora di intervenire. L’obiettivo è estendere l’obbligo di indicare l’origine in etichetta a tutti gli alimenti. Un’azione mirata che Italia Francia, Portogallo, Grecia, Finlandia, Lituania e Romania, hanno già adottato attraverso decreti nazionali su prodotti come latte e derivati, grano nella pasta e riso. “Adesso occorre vigilare affinché la normativa comunitaria risponda realmente agli interessi dei consumatori e non alle pressioni esercitate dalle lobbies del falso Made in Italy che non si arrendono e vogliono continuare ad ingannare i cittadini cercando di frenare nel...

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Grande crescita per il Sagrantino Montefalco

I numeri parlando di un percorso in grande espansione dal punto di vista economico e delle performance vitivinicole Dai 66 ettari nel 1992 ai 760 del 2017, da 16 a 60 produttori imbottigliatori, da 660 mila a circa 2 milioni di bottiglie: sono i numeri del percorso di crescita del Sagrantino Montefalco. Resi noti dal Consorzio tutela vini Montefalco, alla presentazione delle annate in commercio. Crescita “strettamente correlata” – è stato detto durante la presentazione – al tasso di occupazione del territorio, che in Umbria si è attestato in media intorno alle 350.000 unità, circa 2.000 in più rispetto...

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Periodo di innestatura per Vivai Donato

Affrettatevi a prenotare le innestature con cloni e portainnesti particolari Tra cambi repentini, freddi polari e temperature primaverili, la fine dell’inverno sembra sempre più vicina. Febbraio si avvia, dunque, al termine per cedere il passo a marzo. E’ un periodo di transizione, in cui la terra si prepara a rinascere e a produrre nuovi frutti. Ecco perché è il momento ideale per procedere alle innestature delle barbatelle. Lo sa bene Vivai Donato, l’azienda della famiglia Donati, che da anni, oltre al massimo della professionalità, garantisce barbatelle innestate di prim’ordine. Preparate con tutti gli accorgimenti del caso e confezionate in...

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Il boom dei micro birrifici italiani: +535% in meno di 10 anni

Una crescita che influenza occupazione e nuove figure professionali nel settore birra, soprattutto tra gli under 35. I micro birrifici artigianali italiani sono cresciuti in 9 anni del +535%, passando da 113 a 718 in 9 anni (2008-2017) per una produzione totale di circa 50 milioni di litri annui che fa crollare il consumo di birre inglesi (-79%) e delle importazioni dalla Germania (-31%). Sono questi i dati Coldiretti (v. dati Istat sul commercio estero) resi noti durante Beer Attraction (Rimini) l’appuntamento dedicato alle specialità del settore. “Fra birre artigianali e industriali la filiera vale complessivamente circa 6 miliardi di...

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