L’industria del vino sta investendo in ricerca ed innovazione per non arrivare impreparata alla grande sfida della sostenibilità . L’ultima novità riguarda l’uso di bottiglie...
É possibile ottenere proteine dagli scarti della birra: è quanto ottenuto dalle ricerche compiute presso l’Università Tecnologica di Nanyang di Singapore, dove gli studiosi...
