Rural Food Festival è in programma dall’8 al 12 dicembre A Castrovillari. La manifestazione legata al cibo come valore identitario.
Rural Food Festival è ideato dall’amministrazione comunale di Castrovillari ed è finanziato dalla Regione Calabria con il patrocinio del Parco nazionale del Pollino. Insieme a Gal Pollino Sviluppo, da Cia e Coldiretti e sostenuto dalle condotte Slow Food Magna Graecia-Pollino e Valle del Mercure. L’appuntamento che si avvale del contributo economico di Gas Pollino, Automobile Club Cosenza e Glf, coinvolgerà, con visite guidate e laboratori esperienziali, anche i comuni di Frascineto, Civita, Saracena, Morano Calabro e Mormanno. Un obiettivo dal chiaro intento di “valorizzare il territorio e il suo patrimonio identitario” ha dichiarato il sindaco, Domenico Lo Polito.
“Un grande appuntamento di valorizzazione del territorio che racconta l’avanguardia di cosa può essere un distretto del cibo sul quale questa amministrazione ha lavorato in questi ultimi mesi insieme al Gal Pollino e Gal Cittadella del Sapere e Parco nazionale del Pollino”. ha aggiunto Lo Polito.
Masterclass, degustazioni di vino, visite guidate nei caseifici e nelle aziende vitivinicole con guide ufficiali.
Ce ne per tutti i gusti: dai laboratori esperienziali per adulti e bambini, alle visite guidate in aziende vitivinicole e nei caseifici. Fino ad arrivare al Met (mercato delle eccellenze territoriali) e il Wine Art Lab, una sorta di enoteca sotto le stelle arricchita dalla musica dal vivo. Un’iniziativa sviluppata in collaborazione con Clap e Music Communication.
Nello specifico il festival vedrà: otto visite guidate sul territorio, 12 laboratori esperienziali (4 aperti anche agli adulti) che coinvolgeranno 475 bambini di scuola elementare e media. Presenzieranno 7 chef del panorama regionale della gastronomia coinvolti in altrettante Masterclass aperte al pubblico. Ma non finisce qui, ci saranno anche due degustazioni con 20 produttori coinvolti nel Met. 30 invece le cantine del panorama regionale ospiti dell’enoteca sotto le stelle che sarà ospitata nel chiostro del palazzo di Città.
La prima edizione tutta da scoprire:
Come prima edizione il Rural Food Festival si presenta in una veste innovativa e tutta da scoprire. Si tratta di un festival che vuole valorizzare l’identità alimentare del Pollino che nel giorno finale, il 12 dicembre, avrà come ospite Federico Quaranta, conduttore televisivo, esperto di enogastronomia e del territorio.
Nella giornata finale del festival, inoltre, Historic Club di Castrovillari proporrà, in collaborazione con Aci Cosenza, “Sulle strade del Magliocco” . Un evento dedicato alle auto storiche che attirerà sul Pollino centinaia di appassionati e che sarà un valore aggiunto per l’appuntamento. Un’occasione che quindi guarda alla valorizzazione territoriale nel suo complesso mosaico di bellezza, gusto e identità.