Agata Cappelletto

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Cresce la produzione bio nelle cantine cooperative, il 61% è Green

Cresce la produzione biologica nel mondo vitivinicolo cooperativo: da un'indagine realizzata da Alleanza Cooperative Agroalimentari su un campione rappresentativo delle proprie associate.

Olio evo e bici: il binomio perfetto per riscoprire il turismo sostenibile

Fiab e Strade dell'olio in collaborazione per una serie di uscite su due ruote abbinate a degustazioni in aziende agricole del territorio.

Mercoledì 23 giugno si celebrerà la Giornata Internazionale della Birra Artigianale

Mercoledì 23 giugno si celebrerà la giornata internazionale della birra artigianale. L'iniziativa lanciata da Unionbirrai si pone l'obiettivo di promuovere e tutelare tutta la filiera.

Slow Fish 2021 torna a Genova dal 1 al 4 luglio

Educazione e gastronomia sono da sempre le due anime connesse del programma di Slow Fish, quest’anno focalizzato in particolare sulle connessioni tra tutti i soggetti coinvolti nei cicli dell’acqua, a partire dalle buone pratiche delle comunità che hanno saputo adattarsi ai cambiamenti degli ecosistemi.

Whisky Scozzese o Whiskey Irlandese? Le differenze e tutto quello che c’è da sapere

Storia, sviluppo e novità del whisky: da prodotto "proibito" a bevanda sempre più amata e apprezzata.

Morellino di Scansano, sito ad hoc per promuovere l’enoturismo

Nasce Visitmorellino, il portale dedicato a una delle eccellenze del territorio italiano per promuovere un turismo enogastronomico.

A Pietrasanta tra degustazioni e formazione torna Maestrod’olio 2021

Dall'11 al 13 giugno (ingresso gratuito) nel Chiostro di Sant’Agostino e in piazza Duomo, 40 aziende di olio Evo e 20 artigiani del gusto saranno protagonisti con le loro eccellenze.

E’ prodotto in Chianti l’olio Dop migliore al mondo

Premiato al Japan Olive Oil Prize di Tokyo, è l'olio della storica azienda biologica Castel Ruggero Pellegrini.

Vinissimo: riparte la mostra dedicata ai vini naturali, biologici e biodinamici

Due giorni per conoscere e degustare i vini prodotti con i metodi e le pratiche di una volta e, soprattutto, con l’amore e la passione tipica di chi ha a cuore il territorio.

Ritorna Spirito Autoctono, la guida dei distillati Made in Italy

Dopo il successo della prima edizione, Spirito Autoctono ritorna con tante novità con con un solo obiettivo: far scoprire e riscoprire il buon bere italiano.

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Tutto pronto per l’Anteprima Merano WineFestival: le richieste di accredito saranno fatte online Dopo lo stop dettato dalla pandemia e la versione digital del MWF...

Cresce la produzione bio nelle cantine cooperative, il 61% è Green

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Come sta l’export del vino italiano dopo oltre un anno di pandemia?

La ripresa c'è e si vede, con i dati relativi all'export vino italiano che disegnano una curva verso l'alto. A dirlo, è l'analisi di Ismea e Unione italiana vini (Uiv), che hanno elaborato i dati Istat relativi alle esportazioni di vino nel primo trimestre del 2021

Agricoltura 5.0: Ismea mette in vendita 16mila ettari di terreno. Ecco i dettagli per fare richiesta

624 aziende agricole potenziali per un totale di 16mila ettari di terreno al fine di rendere operative le misure per realizzare un'agricoltura 5.0 Dopo il...