In programma il 1 e il 2 dicembre negli spazi espositivi della Stazione Leopolda, la kermesse toscana promette di stupire con un’ampia varietà di contenuti
I primi due giorni di dicembre la Stazione Leopolda di Firenze alzerà il sipario su uno degli eventi enogastronomici più attesi dell’anno: Food&Wine in Progress, la kermesse che detta le nuove tendenze in fatto di vino e cucina celebrandone l’eccellenza. Giunta alla sua quarta edizione, la manifestazione si prepara a sorprendere il suo pubblico con tante novità ed un programma sempre più ricco. Un evento in continuo divenire che, proiettato al futuro, ricalca quell’evoluzione qualitativa, concettuale e comunicativa propria dell’intero settore agroalimentare. Il tutto senza dimenticare l’importanza della tradizione. A raccontare il meglio dell’enogastronomia toscana e non, più di 1000 etichette di vino in degustazione da 150 cantine tra le più importanti del territorio, banchi di assaggio, degustazioni guidate con i migliori sommelier d’Italia, masterclass di Riesling con i produttori tedeschi, Ais Wine School, spettacolari cooking show e tanto altro. Numerose le personalità di spicco che interverranno: da Giorgio Pinchiorri, recentemente nominato miglior sommelier del mondo, passando per Luciano Artusi e Franco Torrini, fino agli ambasciatori della cucina Luigi Diotaiuti, Maria Cicorella e Marcello Trentini. Frutto dell’unione di intenti di Ais Toscana e dell’Unione Regionale Cuochi Toscani, Food&Wine in Progress è un’iniziativa promossa con il patrocinio della Regione Toscana e il supporto delle principali associazioni di categoria (Coldiretti, Confcommercio, Confartigianato Imprese) e dei consorzi dei prodotti di eccellenza della Toscana.
Per maggiori informazioni: www.foodandwineinprogress.it
Food & Wine in Progress 2018: the evolution of the quality
Scheduled for December 1 and 2 in the exhibition spaces of Leopolda Station, the Tuscan show promises to amaze with a variety of contents
The first two days of December the Leopolda Station in Florence will raise the curtain on one of the most anticipated food and wine events of the year: Food & Wine in Progress, the kermesse that dictates the new trends in wine and cuisine celebrating excellence. Now in its fourth edition and the event is preparing to surprise its audience with many new features and a richer program. An event in continuous evolution that, projected to the future, follows the qualitative, conceptual and communicative evolution of the entire agri-food sector. All without forgetting the importance of tradition. To tell the best of Tuscan and non-enogastronomy, more than 1000 wine labels in tasting from 150 of the most important wineries in the area, tasting tables, guided tastings with the best sommelier in Italy, Riesling masterclasses with German producers , Ais Wine School, spectacular cooking shows and much more. Many prominent personalities will intervene: from Giorgio Pinchiorri, recently named best sommelier in the world, through Luciano Artusi and Franco Torrini, up to the ambassadors of the cuisine Luigi Diotaiuti, Maria Cicorella and Marcello Trentini. Fruit of the union of intents of Ais Toscana and the Regional Union of Tuscan Chefs, Food & Wine in Progress is an initiative promoted under the patronage of the Tuscany Region and the support of the main trade associations (Coldiretti, Confcommercio, Confartigianato Imprese) and the products of Tuscany excellences.
For more information: www.foodandwineinprogress.it