Oltre 200 etichette e 2 degustazioni d’eccezione. Consulta il programma dell’evento
Sarà una giornata di grandi etichette quella del Bollicine Wine Experience, nuova veste del già conosciuto “Bollicine a Marostica”, organizzato dall’AIS Veneto per il 2 giugno a Mason Vicentino (VI). Il défilé enologico, in scena a Villa San Biagio dalle 10 alle 20, vedrà la presenza di oltre 200 etichette e due degustazioni d’eccezione.
Quattro le aree tematiche su cui si struttura la quarta edizione dell’evento: Metodo Classico e Charmat, colfondo e bollicine dal mondo, diventando così un viaggio a 360 gradi nel mondo degli spumanti, con tanto di presenza diretta dei produttori.
Sono invece in programma per le 15 e le 17 le due degustazioni guidate di altissimo livello, su prenotazione e con posti limitati.
Alle 15 si assisterà ad un duello di classe fra la Riserva Moretti Bellavista e l’Anna Maria Clementi Ca’ del Bosco, rispettivamente con le annate 2008, 2006 e 2004 contro il 2005, 2004 e 2002 condotto da Nicola Bonera, miglior Sommelier d’Itala 2010.
È invece prevista per le 17 l’orizzontale dedicata allo Champagne Millesimo 2002, un’annata d’eccezione, che sarà guidata dal produttore Fausto Maculan: Bollinger R.D., Cuvée Salon Delamotte, Cristal Luis Roederer, Cuvée Sir Winston Churchill Pol Roger, Brut Rosè Dom Ruinart, Gran Cru Comtesse De Marie De France Paul Bara.
Con entrambe le degustazioni verrà servita in abbinamento una selezione di Asiago DOP Fresco e Asiago DOP Stagionato Mezzano 6 mesi mentre per tutto il corso della giornata si potranno degustare il Formaggio Asiago DOP, nelle versioni Fresco, Stagionato Mezzano, Vecchio e Stravecchio, grazie alla presenza del Consorzio di Tutela, oltre al Bacalà alla Vicentina con polenta proposto dai Ristoratori del Bacalà e i salumi dell’azienda agricola Fratelli Simonato di Fara Vicentino.
Per informazioni: vicenza@aisveneto.it oppure 335 7076689.