Fino al 1° novembre si festeggia anche quella di Vallerano. Scopri il programma!
La Castagna di Vallerano, Dop dal 2009, festeggia per il 15° anno la sua festa. Un evento che si articola durante tutti i week-end autunnali di ottobre a Vallerano (Viterbo) e che quest’anno proseguirà anche il 31 e il 1° novembre (29-30-31 ottobre e 1°novembre). La festa è un percorso culturale, gastronomico e turistico volto a far conoscere questo frutto tipico della Tuscia, un occasione per cui il ristorante La Bettala propone un menù a 20 euro così composto:
– Antipasto alla Valleranese (misto di terra)
– Fili d’Angelo al Ragù (pasta all’uovo fatta in casa)
– Zuppa di San Vittore (legumi e castagne con pane bruscato)
– Grigliata mista di carne (salsiccia, braciola di collo e pancetta)
– Specialità del giorno
– Insalata mista
– Dolci tipici della tradizione
– Caldarroste
– Acqua e vino
(E’ prevista una versione ridotta per i bambini).
Per maggiori informazioni consultate la pagina Facebook dell’evento XV Festa della Castagna Vallerano https://www.facebook.com