Piatti per tutti i gusti, musica e canti.
Torna, come ogni anno, dal 29 luglio al 1 agosto 2016 “Marangiane in Festa”, la famosa sagra della Melanzana a Castri di Lecce.
Questa 16° edizione della Sagra, organizzata dalla Pro Loco di Castri di Lecce, nasce dal desiderio di rallegrare il paese per qualche giorno, abbandonando i problemi del quotidiano, deliziando il palato con le squisitezze di un piatto tipico del luogo, ascoltando musica e canti.
Dalle 20.00 alle 24.00, si potranno, infatti, gustare, piatti a base di melanzane: dalla parmigiana classica rossa alla bianca, passando per le profumate polpette fumanti, per le sagne cannulate con l’impasto di melanzane, e poi ancora melanzane saltate in padella con pomodoro fresco, oppure come condimento di bruschette o di arrosti.
E dulcis in fondo, il dolce, naturalmente a base di melanzane: parmigiana di melanzane al cioccolato.
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