Sono bastate poche ore di grandine per annientare il lavoro di un anno e molto di più. In Provenza la grandine è caduta e ha distrutto la stragrande maggioranza dei vigneti dei comuni. Per un’ora è caduto l’equivalente di 60 millimetri di acqua, ma in grandine: circa quindici centimetri di grandine. Tra lo strato bianco di grandine e le viti ridotte ai loro tralci, le trame sembrano essere tornate di colpo in pieno inverno.
Le zone colpite
Rabbia e disperazione. Il disastroso evento ha colpito la zona di Flassans, Gonfaron e Le Luc, Bandol e Vidauban. Soprattutto a Flassans-sur-Issole, comune del Var situato tra Brignoles e Le Luc, l’episodio meteorologico ha distrutto tutti gli sforzi dei viticoltori. I vigneti di questo terroir producono principalmente vini classificati “AOC – Côte de Provence” e sono circa 700 ettari i terreni agricoli dedicati alla produzione del prezioso nettare. Il viticoltore Arnaud Diouloufet ha rilasciato, a riguardo, una dichiarazione al sito francese “France Info”: “Ho 35 ettari di vigneti, e penso che abbiamo dall’80 al 90% di perdite. Tutti sono toccati! Ci sono molte foto che circolano, dove si può vedere che ci sono circa 10-15 centimetri di grandine che sono caduti. Sembrava che avesse nevicato”. Colpito in vari gradi su tre ettari di vigneti, Benoît Coste, membro della cantina cooperativa di Gonfaron (con 30 ettari), nota che su un appezzamento tutti i grappoli sono stati strappati e non ci sono più foglie, mentre accanto i danni sono molto limitati. Ma resta il fatto che le superfici colpite dalla grandine sono insolitamente grandi.
Proteggere i vigneti
I servizi di Météo France avevano allertato sull’arrivo della grandine, ma è impossibile proteggere i vigneti, basti considerare la vastissima superficie di questi terreni viticoli e i mezzi da impegnare. Si pone anche la questione della protezione del vigneto del Var dalla grandine. Le soluzioni collettive, tipo generatore di iodurico d’argento, non essendo sviluppate in Provenza, rimangono le soluzioni individuali, come le reti anti grandine. Inoltre, nei prossimi giorni sono attesi nuovi temporali su queste terre: infatti, il Var è stato messo in allerta gialla “temporali”.
Il presidente del comitato nazionale francese IGP dell’INAO, Éric Paul, cerca di essere positivo: “Abbiamo un po’ di tempesta ogni sera, con occasionali rischi di grandine. L’unica cosa positiva è che abbiamo un po’ d’acqua, che ci permette di passare il periodo”.
In apprensione, invece, il viticoltore di Montfort-sur-Argens: “È uno stadio in cui le piante sono molto fragili, il minimo impatto causa necrosi. Nei contratti assicurativi la ripetizione degli episodi climatici fa sì che non rimanga molto, e non incoraggia l’assicurazione”.
Quantificare le perdite
Nei prossimi giorni, gli esperti e le compagnie di assicurazione lavoreranno per cercare di quantificare con precisione i danni. Compensare questi professionisti della terra, abituati ai capricci climatici, è imperativo, ma gli effetti dannosi di un tale episodio vanno ben oltre. Nella migliore delle ipotesi, Arnaud Diouloufet salverà il 10% del suo raccolto quest’anno, mentre di solito produce 2000 ettolitri. “È un duro colpo per tutto il lavoro fatto da anni per commercializzare i nostri vini. Peggio ancora, è perdere clienti abituali, clienti fedeli che spaventa l’intera professione. Perché quando sei abituato a comprare una bottiglia di vino andando dalla tua cantina, prendi sempre lo stesso. Se un anno non è più lì per ragioni climatiche, ti orienterai verso qualcos’altro e rimarrai lì”, spiega Diouloufet.
I commenti
Éric Pastorino, presidente del Conseil Interprofessionnel du Vin de Provence (CIVP), ha rilasciato una dichiarazione al sito “Vitisphere”: “Coloro che sono stati colpiti lo sono stati molto duramente e avranno ancora un impatto l’anno prossimo”, osservando intemperie tanto localizzate, su scala del vigneto provenzale, quanto intense.
“il corridoio di grandine si è fermato, ha pestato per 30 minuti. C’erano 10-15 cm di cumulo di grandine, come se ci fosse stata neve con molta acqua”, testimonia Laurent Rougon, il presidente della cantina cooperativa del bancone di Flassans. Anche il presidente della Federazione dei viticoltori cooperatori del Var, il viticoltore constata che su tutta la Provenza i danni attuali rimarranno limitati.
Il problema è che le previsioni meteorologiche non sono rassicuranti per i prossimi giorni, la settimana rimane a rischio e gli appezzamenti sembrano essere già stati tagliati e tornati in inverno.