E’ con grande piacere che pubblichiamo una video-intervista al dott. Marcello Lunelli, vice presidente di Ferrari F.lli Lunelli SpA, che ci illustra brevemente l’importanza della misura dei parametri dell’uva in ricezione e l’importanza di dotarsi di strumentazione affidabile.
Ferrari F.lli Lunelli, cliente storico Maselli ancor prima degli anni ‘70, non ha bisogno di presentazione, sia per la sua lunga storia che per il prodotto noto in tutto il mondo – bollicine metodo classico Trentodoc. La cantina è stata inoltre insignita del premio “Cantina Europea dell’Anno” ai Wine Stars Awards 2015.
Intervista fornita da: www.maselli.com