La nostra selezione pre natalizia.
In questo post pre natalizio sui vini pregiati avrei potuto parlare delle bottiglie più costose vendute all’asta quest’anno da Christie’s o una rassegna di vini imperdibili. Invece ho deciso di parlare di vini il cui valore travalica le logiche di mercato, facendosi portavoce di un valore umano e sociale che oggi, quanto mai prima, la viticoltura incarna.
Istruzioni per il consumo: bere in ottima compagnia!
Di Vento, il vino delle Donne della Vite
Un bianco profumato, fresco, intenso, aromatico. I fondi raccolti dalla vendita verranno destinati al progetto Amani che in Kenya offre ospitalità alle bambine di strada. A seguire il progetto è la Casa di Anita sorta in memoria di Anita Pavesi, giudice onorario del tribunale dei Minori di Milano, scomparsa nel 1998 dopo venti anni di straordinario impegno sociale. Di Vento è un vino prodotto con un’attenzione speciale alla sostenibilità, dalla scelta delle uve, ottenute con metodi di coltivazione a basso impatto ambientale, alla trasformazione con l’applicazione delle migliori tecniche di vinificazione e di controllo disponibili in campo enologico e al packaging, realizzato con materiali provenienti da materie prime rinnovabili e riciclabili.
Centopassi – I vini di Libera
Vini che portano in tavola l’anima della Sicilia, dal Grillo al Catarratto, dal Nero d’Avola al Perricone. Centopassi è l’anima vitivinicola delle realtà siciliane di Libera Terra, la Cooperativa Sociale Placido Rizzotto, la Cooperativa Sociale Pio La Torre e la Cooperativa Sociale Lavoro e non solo. Le cooperative gestiscono beni agricoli confiscati ai boss di cosa nostra, 93 ettari a vigneto tra la zona di Palermo, sui terreni appartenenti al Consorzio di Comuni Sviluppo e Legalità, e nelle province di Trapani e Agrigento.
Vitae Bianco e Vitae Rosso – Diamo un Taglio alla Sete
Il vino è il risultato di una grande gara di generosità: gli enologi di Fuori di Sesta – un gruppo di enologi provenienti dalla sesta classe di enologia dell’istituto agrario di Cividale, diplomati nel 1994 -offrono la materia prima (ma nell’arco degli anni altri vignaioli si sono aggiunti al gruppo iniziale), i loro fornitori mettono a disposizione gratuitamente tutto il resto: bottiglie, tappi, etichette, imballaggi. In dieci anni sono stati raccolti quasi 300 mila euro e sono state prodotte 20 mila bottiglie e 2.500 magnum. Anche per l’edizione 2016 il ricavato sarà devoluto a fratel Dario per le sue opere di solidarietà nell’arida regione del Turkana (Kenya) e in altri paesi africani (Uganda, Sud Sudan), dove in 40 anni di vita missionaria ha costruito oltre 400 pozzi di acqua potabile e sviluppato progetti di solidarietà nel settore della sanità e dell’educazione scolastica.
Alba Vitae – Capo di Stato 2009
Sarà il Capo di Stato 2009 dell’azienda Loredan Gasparini di Venegazzù (TV) – taglio bordolese conosciuto in tutto il mondo, il cui nome evoca personaggi celebri – a sostenere Alba Vitæ , il progetto dell’Associazione italiana sommelier Veneto dedicato all’infanzia in difficoltà giunto alla sesta edizione. Il ricavato di Alba Vitæ 2016, verrà donato a FormArte Centro Studi e Ricerche, associazione culturale di promozione sociale, senza fini di lucro, per lo sviluppo del progetto Supporto Scolastico Armonico, dedicato agli studenti che presentano problemi e difficoltà, disagio culturale, sociale o fisico, combattendo così la dispersione scolastica e l’abbandono, il recupero del senso di legalità e della nozione di bene comune laddove siano già visibili comportamenti devianti.
Prosecco #lavendemmiadegliabbracci – Le Manzane
Non è Festa senza la bollicina. Ecco allora un Prosecco Superiore Docg. I fondi ottenuti dalla vendita del Prosecco come quelli raccolti già durante la “Vendemmia solidale, festa e beneficenza nella Terra del Prosecco Superiore” l’11 settembre scorso saranno devoluti alla Fondazione Oltre il Labirinto Onlus per l’acquisto delle Hugbike, le “biciclette degli abbracci”, che verranno poi consegnate a ragazzi affetti da autismo.
