150 produttori, 800 vini naturali. Incontri e degustazioni guidate.
Torna uno degli eventi più longevi del mondo del vino naturale, Sorgentedelvino LIVE, che si appresta a celebrare la 7° edizione, da sabato 14 a lunedì 16 febbraio 2015, a Piacenza nel Padiglione Due di Piacenza Expo. Un’occasione per degustare dei vini ottenuti senza l’aggiunta di prodotti chimici e nel rispetto del territorio e per poter dialogare con i vignaioli che li producono. Le cantine presenti saranno 150, per un totale di 800 vini da assaggiare ed acquistare. La lista dei produttori è composita, tra Nord e Sud Italia, e con la presenza anche di prodotti gastronomici.
Oltre all’esposizione, il programma è prevede anche dei momenti di incontro e degustazione guidate. Sabato 14 febbraio alle ore 15 il regista di “Mondovino” e di “Resistenza Naturale” Jonathan Nossiter presenta due suoi medio-metraggi, oltre a proporre una “merenda” con i suoi vini del cuore. Un altro momento culturale avverrà domenica 15 febbraio alle ore 11 con Sandro Sangiorgi, il padre di Porthos, che presenta il nuovo libro edito da Porthos, il romanzo a fumetti di Étienne Davodeau “Gli ignoranti. Storia di una reciproca educazione”.Sempre con Sangiorgi alle ore 17 ci sarà un seminario-degustazione dedicata alla sesorialità del vio. La giornata conclusiva del lunedì si chiuderà con la tavola rotonda “Il valore aggiunto dei vini naturali nella ristorazione”, alle ore 9.
