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Tag: vendemmia 2016

Cantina Parroco e il suo 2016 eccellente

Nelle Langhe, una vendemmia straordinaria ha consacrato un’annata senza pari Primi giorni del nuovo anno: è lecito guardarsi indietro, rivolgendo lo sguardo a quello appena trascorso. Tra i bilanci enologici del 2016 c’è anche quello della vendemmia: “Una delle più lunghe degli ultimi anni, iniziata a fine agosto e finita attorno al 10 ottobre”, commenta Claudio Cavallo, enotecnico di Cantina Parroco, a Neive vicino Cuneo. L’annata è di quelle particolari, un po’ speciali, si dirà utilizzando un aggettivo abusato, ma che stavolta rende bene l’idea. “La primavera non particolarmente calda ha dato un certo ritardo fenologico, poi però è...

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 Cantina di Venosa, il verdetto del 2016 / Cantina di Venosa, 2016 verdict

Un meteo tutto sommato non inclemente, minor quantità ma buone maturazioni polifenoliche. E a livello aziendale, politiche di gestione lungimiranti e l’arrivo dei giovani. “Nonostante le avversità atmosferiche, quella del 2016  è stata un’annata migliore del previsto – commenta Antonio Teora, Direttore commerciale Cantina di Venosa – Abbiamo lavorato 40 mila quintali di uve. Si è registrata una leggera flessione nella produzione di circa il 10% rispetto alle scorse annate. Le avversità, però, non hanno inciso sulla qualità del nostro prodotto, che possiede tutte le caratteristiche dell’Aglianico del Vulture tradizionale. Anche quest’anno avremo  un vino con gradazione alcolica intorno...

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Vendemmia 2016: frutto di equilibrati ritmi del tempo

Vediamo com’è andata. Quest’anno la vendemmia ha seguito la solita scadenza temporale. Per anni abbiamo assistito ad una raccolta anticipata per colpa di estati troppo torride e per la conseguente maturazione accelerata dell’uva. L’annata 2016 è invece tornata a scandire i ritmi consueti di un tempo. Tra le prime regioni a vendemmiare troviamo le isole di Sicilia e Sardegna e la Puglia, che hanno iniziato nel mese di agosto. In tutto il resto della penisola la vendemmia si è svolta regolarmente tra settembre e ottobre. Se guardiamo alla Toscana in particolare, la vendemmia ha chiuso la sua raccolta alla...

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Antonio Rallo fa il punto sulla vendemmia 2016 del Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia

“La Sicilia anche quest’anno si conferma isola-continente, dove i microclima cambiano a seconda delle zone”. Si chiude con un segno + il bilancio vendemmiale del Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, regione in cui la raccolta si è appena conclusa. Unica nota negativa la quantità, che ha visto un ribasso del 30% nel raccolto, tradotto, però, in una qualità maggiore delle uve, da imputare ad un mite periodo estivo. A fare il punto, a poco tempo dalla fine della vendemmia, è Antonio Rallo, Presidente del Consorzio, che così commenta: “Una vendemmia un po’ amara dal punto di vista della...

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Vendemmia 2016 nella zona Valdobbiadene: entusiasmi !

Un’annata che, a detta di molti, può dirsi perfetta. Tra le colline del Conegliano Valdobbiadene si è conclusa la vendemmia 2016 e gli entusiasmi iniziali hanno trovato piena conferma. La prospettiva era stata favorevole fin dall’inizio, preannunciata dai vertici del Consorzio, analizzando le fasi di maturazione delle uve prima ancora di tagliare i primi grappoli. La qualità dell’annata 2016 si prospetta eccellente, grazie alle fresche temperature notturne registrate in collina già a fine luglio, unite alla condizione di clima asciutto e ventilato. Come si sa, questi due aspetti climatici sono essenziali per ottenere un vino spumante che necessita di...

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Törggelen: la festa di fine vendemmia in Alto Adige

Un’occasione di convivialità e festa durante l’autunno altoatesino. Bello l’autunno in Alto Adige. Lo sanno bene gli operatori del vino che proprio in queste ore emigrano al nord per uno degli appuntamenti clou dell’anno, il Merano Wine Festival. Ecco che per il turista si apre un carosello di colori e sapori da rendere questa terra ancora più affascinante. Il sinonimo di autunno, in Alto Adige, è Törggelen. Si parla della festa tradizionale che celebra la fine della vendemmia: così a Lana e dintorni l’autunno ha il sapore dolce del mosto, delle castagne e dei krapfen alla marmellata da gustare...

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Anche per la Maremma la vendemmia 2016 porterà vini di “un’ottima annata”

Grande la qualità delle uve da cui saranno prodotti vini eleganti e strutturati. Il commento del Direttore del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana. Anche in Maremma la vendemmia si è appena conclusa: una vasta area con una gamma di condizioni pedoclimatiche altrettanto vasta, caratteristica che conferisce ai vini peculiarità anche molto diverse. Il 2016 si attesta come un’ottima annata come sottolinea il Direttore del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, Luca Pollini: “Questa vendemmia sarà ricordata per la grande qualità delle uve, dall’aspetto sanitario sano e perfetto riscontrato in buona parte del territorio”. “Un’annata eccellente in grado di produrre...

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Vendemmia 2016 in Europa: meno quantità, buona qualità

Ma le mutazioni climatiche sono ormai una minaccia costante. Meno quantità, ma buona qualità ovunque. Sono questi i due punti che sintetizzano l’analisi sulla vendemmia nei paesi europei, presentata dal presidente del gruppo di lavoro “Vino” del Copa e della Cogeca (www.copa-cogeca.be), Thierry Coste, a Bruxelles. L’Italia guida il gruppo dei produttori dell’Unione con 50,3 milioni di ettolitri, seguita dalla Francia con 42 e Spagna con 41,5 milioni di ettolitri. Proprio i cugini d’Oltralpe hanno fatto registrare un calo significativo rispetto allo scorso anno, con una diminuzione del 12%. Più contenuta invece la diminuzione per la vendemmia del Belpaese...

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In Sicilia preoccupa il prezzo di vendita delle uve

Produrre costa più del doppio. Per i vignaioli continuare a produrre è davvero difficile a queste condizioni. Sicilia: sono concluse molte delle operazioni di raccolta per questa vendemmia 2016. A fine ottobre, per ultimi, verranno raccolti solo i vitigni a bacca nera come Merlot e Syrah, e gli autoctoni Nero d’Avola e Nerello Mascalese. Coldiretti ha già detto che verrà messa in bottiglia una buona annata. Meno abbondante ma con una qualità più alta. Ma il vero dibattere, nell’isola, non è attorno alla vendemmia. Quello che fa davvero discutere è infatti il prezzo delle uve. “Coltivare e produrre uva...

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Chiusa la vendemmia, con ottimi risultati. Scopri l’e-commerce di Tenuta delle Ripalte

Tempo di vendemmia anche all’Isola d’Elba, dove il caldo e l’energia dell’estate hanno ceduto il passo ai colori dell’autunno e ai ritmi della campagna. La vendemmia 2016 qua non è stata semplicissima a causa di un’annata che sarà ricordata per alte temperatura e siccità, ma a raccolta conclusa alla Tenuta delle Ripalte si tira un sospiro di sollievo e si registrano quelle che sono le giuste premesse per un’ottima qualità dei vini. Raccontano dalla cantina: “temevamo di non riuscire a portare a casa una buona quantità di prodotto e dover intervenire con il diradamento in pianta, per lasciare meno...

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