“Sono inutili” second Matilde Poggi.
L’indicazione in etichetta degli ingredienti del vino è fra i temi caldi del settore. A favore si erano espresse varie organizzazioni europee nonché Zaia, Ex Ministro delle Politiche Agricole.
“La lista degli ingredienti e i valori nutrizionali nelle etichette del vino sono inutili e portano solo ad un aggravio di costi per i produttori” sono queste le motivazioni espresse da Matilde Poggi, a capo della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) e vicepresidente CEVI.
“Chiediamo l’esenzione dall’obbligo di riportare in etichetta la lista degli ingredienti e i valori nutrizionali perché riteniamo che per il settore del vino, e in particolare per noi piccoli produttori sarebbe un inutile aggravio sia in termini di tempo che economici. Il vino non ha una ricetta, cambia di anno in anno, sulla base della stagione e delle condizioni fitosanitarie dell’uva. Noi produttori dovremmo quindi farci carico di far analizzare il vino ad ogni nuova vendemmia, e cambiare di conseguenza anche l’etichetta”.