Il Forum nazionale dei vitigni autoctoni torna lunedì 20 e martedì 21 ottobre a Bolzano. A seguire: Vinea Tirolensis
L’11° Forum nazionale dei vini autoctoni si svolgerà in contemporanea con Hotel, la Fiera internazionale per hotellerie e ristorazione. Due giornate per consentire agli operatori di incontrare piccole realtà, spesso sconosciute, che custodiscono e difendono l’incredibile patrimonio autoctono nostrano, così come a vini di varietà italiane che cominciano ad incontrare un numero sempre crescente di appassionati.
Oramai un appuntamento fisso anche i premi “Autoctoni che passione!” e “Tasting Lagrein”. Altra giornata degna di nota è quella di mercoledì 22 ottobre, quando i Vignaioli dell’Alto Adige presenteranno i loro vini, mettendoli ai banchi d’assaggio (l’evento prende il nome di Vinea Tirolensis).
Autochtona, pronta ad aprire il sipario il prossimo 20 ottobre, si profila come una piattaforma irrinunciabile per titolari di wine bar e ristoratori, e in generale per tutti quei professionisti che cercano vini di carattere e territoriali da proporre alla propria clientela.
Le cantine presenti ad Autochtona hanno infatti fatto una scelta chiara: produrre vini eccellenti, ottenuti da uve che si trovano soltanto nel territorio di provenienza.
Quando: 20-21 ottobre 2014
Dove: Fiera Bolzano (padiglioni di Hotel, corsia A03)
Orari di apertura: tutti i giorni, dalle 11 alle 18 (per operatori del settore)
Biglietti d’ingresso: normale € 25,00 – ridotto (solo online) € 15,00
Info: Tel. 0471 – 5160000 – www.fierabolzano.it/autochtona