R-Biopharm

Una gamma completa di soluzioni analitiche per il settore enologico, dal controllo qualità alla sicurezza chimica e microbiologica del vino.

R-Biopharm Italia, filiale italiana del gruppo R-Biopharm AG Germania, nasce nel 2002 come società a responsabilità limitata e distribuisce in Italia in esclusiva i prodotti R-Biopharm.

Nel settore enologico, offre una ricchissima gamma di test per il dosaggio di tutti i parametri di base (zuccheri, acidi organici, alcoli ed altri metaboliti), attraverso l’impiego di kit enzimatici pronti all’uso, in abbinamento a fotometri per l’analisi in manuale, e analizzatori automatici mono e multi-parametrici (RIDA®CUBE SCAN e i-Magic M9), con una differente produttività analitica (dai 4 fino agli 80-120 test/ora). Pertanto, i prodotti R-Biopharm consentono ad una cantina, di piccole o grandi dimensioni, di gestire, in modo del tutto autonomo, il controllo dello stato fitosanitario delle uve (glicerolo, acido gluconico, etanolo e acidità volatile, acido citrico), la loro maturazione (rapporto glucosio/fruttosio, acido tartarico e malico, polifenoli, antociani), la nutrizione azotata dei mosti (azoto ammoniacale e α-amminico), la fermentazione alcolica, malolattica e la stabilità del vino finito (ferro, rame, acido tartarico, solforosa libera e totale). In aggiunta, R-Biopharm produce kit ELISA per la rilevazione di allergeni nel vino (caseina, ovoproteine, lisozima), ammine biogene (istamina), micotossine(ocratossina A) e kit real-time PCR per il monitoraggio microbiologico (Dekkera Bruxellensis, Oenococcus oeni, batteri acetici e lattici).

Anni di esperienza

30

Paesi

103

Prodotti nel portfolio

700

Contatti:

    Via Morandi, 10
    20077
    Melegnano, MI
    Italia
    02 98233330
    info@r-biopharm.it

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    Via Morandi, 10, 20077 Melegnano, MI, Italia

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