Select Page

Un vino che mi ha cambiato la vita…

Un vino che mi ha cambiato la vita…

Una storia italiana, dalla terra d’oltremanica.

Soave Monte Foscarino 2

E’ da tredici anni circa che vivo in Inghilterra ma riesco sempre a trovare tempo per andare a visitare la mia amata Italia. Amata perchè amo i nostri prodotti, i nostri cibi e naturalmente i nostri vini. Vorrei scrivere per pagine e pagine su tutto quello che amo ma ho scelto di condividere con voi un vino che per me e’ speciale.

Ho fatto la scuola alberghiera, a Varallo Sesia in Piemonte, perchè sono sempre stato appassionato del mondo del cibo e del vino, ma soltanto negli ultimi 3-4 anni ho veramente capito che era ora di dire a tutto il mondo della mia passione.

Tutto è cominciato una sera ad un “wine tasting” qui in Inghilterra 4 anni fa. C’erano vini da tutto il mondo, e fui colpito subito dal fatto che al tavolo dei vini bianchi della Borgogna, c’era anche un Soave Classico del Veneto. Decisi dunque di avvicinarmi e chiedere di provarlo.

Tutte le persone attorno commentavano i vini della Borgogna, ma io volevo andare contro corrente , forse perchè il mio istinto patriottico stava annebbiando le mie decisioni o forse perchè semplicemente ero intrigato dal colore giallo paglierino intenso di quel “Vigneti di Foscarino Soave Classico DOC” di Inama e dalla sua splendida etichetta.

Soave Monte Foscarino

Aroma di vaniglia, miele, fiori di campo e camomilla con note di rovere. Al palato, note di mandorla, vaniglia e una mineralità rinfrescante. Questo vino mi ha cambiato la vita e mi ha dato il coraggio di imparare di più sul vino e sul mondo che lo circonda, spingendomi ad arrivare fino al certificato di livello 3, ottenuto con merito, della WSET (Wine and Spirits education trust). Da allora sono andato a visitare l’Azienda Agricola Inama più volte e ho avuto la fortuna di conoscere persone come la signorina Marta e il signor Emiliano.

Soave Monte FoscarinoHo anche avuto il piacere di incontrare Stefano Inama. Tutte persone genuine e generose, come i vini che con grande passione, dedizione e tanto lavoro riescono a produrre ogni anno. Non mi stancherò mai di bere questo vino… un vino che mi ha cambiato la vita.

monte foscarino

Federico FirinoFederico Firino, sono di Vercelli e per passione scrivo di cibo, bevande e viaggi sul mio blog lovewinelovefood.com. Mi sono diplomato alla scuola alberghiera G.Pastore di Varallo Sesia e recentemente ho ottenuto con merito il certificato di livello 3 della WSET. Vivo in Inghilterra dal 2003 con mia moglie Sally e mio figlio Raphael di 5 anni.

About The Author

Enea Silvio Tafuro

Amante della buona cucina, nasce in Campania, si appassiona al vino viaggiando in auto per le colline del Chianti Classico. Dopo un'esperienza da stagista, resta nella redazione de I Grandi Vini. Si converte totalmente alla bevanda degli dèi conseguendo il primo step da sommelier Fisar e sceglie come argomento della tesi di laurea il "Marketing del Vino".

Leave a reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Iscriviti alla nostra newsletter

Iscriviti alla Newsletter

Riceverai notizie e aggiornamenti sul mondo del vino e non solo


Cliccando su "Iscriviti" accetti di ricevere la nostra newsletter (Leggi informativa). Potrai disiscriverti in ogni momento cliccando sul link presente nella newsletter che ti invieremo

ABBONATI ORA

I Grandi Vini è un bimestrale dedicato alle notizie e novità dal settore vinicolo. Da  più di 10 anni  in prima fila tra le riviste italiane sul vino, I Grandi Vini non è solo una rivista di settore è un progetto editoriale che ha come obiettivo quello di raccontare l’eccellenza, enologica in primis ma anche gastronomica, con sguardo crititco e sempre attento all’attualità, al contesto economico e socio- politico.

Regalati o regala un anno di… Grandi Vini

 

SCOPRI COME

Video Recenti

Loading...

Cos’è WineNetwork?


Un’ampia e moderna rete di servizi  con un unico comune denominatore: il vino.

Da oggi puoi raggiungere il target giusto

Il nostro consulente WineNetwork ti aiuterà a comunicare!

 

SCOPRI COME

Agro Meteo

oggi 16 Sep 19

 

  

  • vento
  •  
  •  
N/A
5 giorni di previsioni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
N/A
Settaggi

Unità di temperature

  • Fahrenheit
  • Celsius

Unità di misura vento

  • Miglia
  • Kilometri
  • Metri
X