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Tag: sicilia

Vinanti: arriva Ahmar

Nasce un nuovo vino nella cantina ragusana di Vinanti: un Nero d’Avola caratterizzato da morbidezza ed eleganza Vinanti è una giovane azienda siciliana che sa coniugare l’entusiasmo delle nuove avvenute con il know how e l’esperienza delle due due famiglie che le hanno dato i natali, quelle Ventura e Mazza. Una cantina con le idee chiare: solo lavorazioni in acciaio e vini monovarietali, attenzione al territorio e innovazione, con un piglio personale nell’interpretazione dei grandi classici delle viticoltura del ragusano. Il nuovo vino dell’azienda si chiama Ahmar e chi come noi ha potuto fare un primo assaggio direttamente dal...

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Il 6 ottobre Le vie dei sapori arrivano a San Lorenzo Mercato

Tema dell’evento: Una mela al giorno, ma siciliana. Nell’ambito dell’iniziativa Le vie dei Tesori si svolgerà il ciclo di incontri intitolati Le Vie dei Sapori: venerdì 6 ottobre 2017 il tema dell’evento-degustazione sarà ‘Una mela al giorno, ma siciliana’, per un viaggio attraverso gli scenari del gusto che rendono unico il panorama dell’isola. In tutto 5 appuntamenti gratuiti presso Sanlorenzo Mercato per celebrare le eccellenze siciliane in compagnia di produttori, docenti universitari e chef, tra Show Cooking e Talk Show. In contemporanea prenderanno vita i laboratori del gusto dedicati ai più piccoli, in collaborazione con Palermobimbi: Buoni da mangiare, divertenti...

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Destinazione Gibellina

Tenute Orestiadi inaugura Cantine Aperte e firma la rinascita del territorio con “Scosse 2017”   Tenute Orestiadi ha  inaugurato sabato 27 maggio la stagione di “cantine aperte”, un momento cruciale per gli appassionati del vino ma anche per i curiosi che desiderano conoscere i retroscena della produzione vitivinicola. Cantine aperte non è soltanto un percorso a piedi tra i filari delle Tenute o degustare le etichette di punta dell’azienda, ma è un tuffo nella cultura e nell’arte del paese di Gibellina, culla natia della cantina. Fiore all’occhiello dell’azienda e simbolo di Tenute Orestiadi è il Barriques Museum, voluto all’interno...

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Museo del Vino a Marsala, nuovi passi verso la realizzazione

La creazione del comitato scientifico. Marsala verso la realizzazione del “Museo del Vino”, promossa dal Servizio turistico regionale di Trapani. Si sono incontrati la dirigente Daniela Segreto e le aziende vinicole marsalesi al fine di avviare le fasi propedeutiche alla costituzione di un Comitato scientifico per il nuovo sito culturale. “Chi meglio di voi – ha affermato il sindaco Alberto Di Girolamo rivolgendosi ai rappresentanti aziendali – può mettere a disposizione professionalità e competenze utili al progetto, di cui sarete protagonisti in sinergia con le Istituzioni”. Si sono toccati diversi temi ugualmente importanti: ad esempio le grandi potenzialità della...

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Festa del Pesce del mare a Palermo

Scopri programma e protagonisti. Domani e domenica arriva la Festa del pesce del mare a Sanlorenzo Mercato (Palermo). Per gli appassionati del mare e del Seafood un’occasione per degustare il buon pesce fresco e approfondire la conoscenza del suo Habitat. Tra i protagonisti dell’evento il Pesce Azzurro e le Start Up che hanno deciso di investire su questo prodotto decantato per le qualità salutari che porta nei nostri piatti. L’Ecomuseo del Mare organizza laboratori per bambini, degustazioni gastronomiche fatte anche di Panini Gourmet, grigliate e paranza. Due giorni nel borgo del sud per conoscere il mare della Sicilia e...

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Master of Wine 2017 sarà ospitato da Donnafugata, a Marsala

Per operatori con almeno 3 anni di esperienza in ambito vitivinicolo o con una qualifica di settore. Sarà la Sicilia, con la cantina Donnafugata (Marsala), ad ospitare dal 3 al 5 marzo la sesta edizione italiana dei corsi per aspiranti Master of Wine, organizzati in collaborazione con l’Istituto del vino Grandi Marchi. Presentato anche il programma: molte le materie e gli argomenti che saranno approfonditi dagli aspiranti Master of Wine nella tre giorni a Marsala, come le varietà, gli stili e le tendenze nell’enologia internazionale, i vini fortificati, la sostenibilità vitivinicola, i mercati e la comunicazione del vino oltre...

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La Sicilia nel gotha dell’enoturismo italiano

È la O’Keefe a tributarle tanto.  Non è un mistero che la Sicilia disponga di un valido patrimonio, nonché di un enorme potenziale, sul fronte enoturistico; da qualche anno, infatti, l’isola, tra le mete più frequentate dai wine lovers, è entrata nel gotha delle Regioni rappresentative del vino italiano nel mondo. Un traguardo significativo, coronato dal recente riconoscimento tributatole dal “Wine Enthusiast” che, attraverso la sua corrispondente dall’Italia, Kerin O’Keefe, ne decanta le doti attrattive e la inserisce tra le “Best Wine Destinations 2017”. Unica tra le località italiane, la Sicilia si presenta come una terra “costellata da antichi...

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“Inzolia Millelune” e “Pioggia di Luce” di Pietracava. Due vini da Due Bicchieri

Da oggi nella Guida Vini d’Italia 2017 del Gambero Rosso PietraCava fa il suo esordio nelle pagine che contano. In questo caso quelle della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, che menziona l’Inzolia Millelune 2015 e il Grillo Pioggia di Luce 2015 premiandoli con i Due Bicchieri. “Bel fruttato di nespole e susine” il Millelune e “agrumato e ricco di polpa” il Pioggia di Luce, secondo la Guida Vini i due prodotti dell’azienda di Butera eccellono nella fedeltà alla tradizione, con l’obiettivo di restituire in bottiglia il terroir siciliano e valorizzarne la naturalità. Dalla Sicilia al bicchiere L’obiettivo di...

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Turismo del vino in Sicilia: una crescita che porta nuovi posti di lavoro

E così cresce anche il mercato del vino. Francesco Ferreri, presidente di Assovini Sicilia, in occasione degli “Stati generali del turismo” di Taormina, si è espresso in merito allo stato di salute del turismo del vino in Sicilia, riferendo di un incremento non trascurabile, che conferisce un valore in più ai marchi siciliani e crea nuovi posti di lavoro: “L’enoturismo è uno dei settori in crescita in Sicilia. Oggi la media di visite nelle nostre aziende vinicole è di circa 3.800 persone l’anno contro le 200 di 15 anni fa. È un’opportunità di crescita che stiamo coltivando: l’enoturismo sta...

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La grande crisi del Marsala Doc

Storia di una parte dell’Italia enoica da preservare. Fiore all’occhiello della produzione enogastronomica italiana è senza dubbio il Marsala. Vino liquoroso, dalle caratteristiche riconoscibili grazie al sapore e alla compostezza, viene prodotto in Sicilia sin dal 1800. Col passare degli anni, le modalità per produrlo sono state copiate da inglesi e spagnoli, che proprio nell’isola siciliana ne avviarono la produzione sperimentandolo anche con il metodo soleras, già conosciuto per il Madeira e lo Sherry. Il Marsala, pur ottenendo annate di grande successo, ha attraversato momenti storici di forte crisi come nel primo dopoguerra, quando molti contadini iniziarono a sfruttare...

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