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Tag: prosecco

2018 #AnnoDelCiboItaliano

Un progetto dei Ministeri dell’Agricoltura e dei Beni Culturali. Non potrà che passare dal web la nuova campagna lanciata dai Ministri Maurizio Martina e Dario Franceschini in virtù dei tempi comunicativi odierni, e infatti il 2018 Anno Nazionale del Cibo Italiano ha già la sua carta d’identità Social: un hashtag ufficiale #annodelciboitaliano e un profilo Instagram di riferimento @museitaliani dove verranno pubblicate le locandine dedicate: Prendono il via proprio in questi giorni manifestazioni, iniziative ed eventi legati alla cultura e alla tradizione enogastronomica italiana connotate da un logo ufficiale. Lo scopo è valorizzare i riconoscimenti Unesco ricevuti legati al cibo (Dieta...

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Crescono le esportazioni di spumante verso la Gran Bretagna

Nonostante i turbamenti causati dai negoziati per la Brexit, le esportazioni di spumante verso la Gran Bretagna hanno fatto segnare un aumento del 12% nei primi sette mesi del 2017. Proprio in questi giorni il governo inglese, presieduto dalla premier Theresa May, ha presentato un emendamento che impegna formalmente la Gran Bretagna ad uscire dall’Unione Europea, indicando data e ora: il 29 marzo 2019 alle 23.00, ora del Meridiano di Greenwich. Ma, malgrado la complessa e non ancora ben definita situazione internazionale che la Brexit sta causando, il comparto agroalimentare Made in Italy non sembra risentirne. Basti pensare che...

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Ecco gli Stati Generali del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore (e il punto sull’annata 2016)

Si sono tenuti lo scorso lunedì 22 maggio, nell’Aula Magna del C.I.R.V.E. (Facoltà di Enologia di Conegliano), gli Stati Generali del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: un momento di riflessione e approfondimento sulla Denominazione, che ha preso spunto proprio dall’ultima annata. Così, all’apertura dei lavori, il Presidente del Consorzio Innocente Nardi: “La nostra volontà è indicare e promuovere le caratteristiche del Conegliano Valdobbiadene, facendone dei parametri attraverso cui valutare le singole annate, e in generale il prodotto”. L’obiettivo è stato subito dichiarato: “permettere al consumatore di acquisire le coordinate precise per riconoscere un prodotto unico nel panorama enologico mondiale”....

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Il Prosecco continua a trainare il mercato del vino italiano

La domanda asiatica, in particolare Cina e Hong Kong la fanno da padrone, mentre rallenta la crescita da parte dei Paesi considerati più maturi. Il vino Italiano continua a tenere testa al mercato ma è il Prosecco che apre la strada a risultati eccellenti. È quanto è stato rilevato dall’Osservatorio Paesi Terzi curato da Business Strategies/Nomisma Wine Monitor:  i risultati 2016 degli acquisti extra-Ue di vino made in Italy nei primi 10 Paesi importatori, valgono da soli il 92% del mercato di riferimento. La domanda asiatica, in particolare Cina e Hong Kong la fanno da padrone , mentre rallenta...

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Al Festival di Sanremo si brinda con Prosecco Doc

10 le aziende presenti: Ca’ di Rajo, Cantine Maschio e molti altri ancora. A Casa Sanremo si brinda con i pregiati marchi del Consorzio Prosecco Doc. Agli eventi organizzati nell’area ospitalità frizzanti bollicine per festeggiare l’edizione 2017 del Festival della Canzone Italiana. All’interno della lounge le dieci aziende del Prosecco Doc Antonio Facchin, Ca’ di Rajo, Cantina Montelliana, Cantine Maschio, La Jara, La Marca, La Tordera, Piera Martellozzo, Valdo Spumanti e Vini La Delizia saranno protagoniste di aperitivi, pranzi e cene, ma anche di degustazioni. educational e show cooking. Una vetrina d’eccellenza per valorizzare i pregiati spumanti veneti,unici nel...

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La zona del Prosecco Docg candidata a patrimonio mondiale dell’umanità Unesco

Un paesaggio culturale evolutivo. È ufficiale: il paesaggio vitivinicolo del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene è candidato per il 2017-2018 nella Lista dell’Unesco dei patrimoni mondiali dell’umanità. A sancirlo, la delibera all’unanimità della Commissione Nazionale italiana per l’Unesco. Quest’area, compresa tra Valdobbiadene e Conegliano, racchiude la zona di produzione del Prosecco Docg e, secondo quanto sottolineato dal Ministero delle Politiche Agricole, rappresenta “un esempio di paesaggio culturale evolutivo, caratterizzato cioè da un processo continuo, evolutosi nella storia, attraverso il quale la comunità locale, la sua cultura artistica e le tecniche produttive si sono organizzate in risposta a caratteristiche dell’ambiente...

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Il Veneto è la 4^ potenza nel mondo del vino

Il Prosecco traina questo successo. Il Veneto del vino si lascia alle spalle un 2016 decisamente proficuo, riconfermandosi la quarta potenza mondiale in termini di valore e la sesta in termini di volume. Una produzione pregiata, trainata dagli importanti successi del Prosecco Doc, che ha chiuso l’anno appena passato con cifre notevoli: “Con l’anno che si sta chiudendo dovremmo arrivare a circa 410-415 milioni di bottiglie di Prosecco Doc – ha commentato il presidente del Consorzio Stefano Zanette nel corso dell’incontro per illustrare il report di fine anno – con ciò confermando un trend oramai consolidato di crescita a doppia...

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Veneto potenza mondiale del vino per valore e volume

Menzione speciale al Prosecco. Il settore vitivinicolo vede, anche per quest’anno, il trionfo del Veneto, che si conferma la quarta potenza mondiale in termini di valore e la sesta in termini di volume. Traguardi importanti, che costituiscono testimonianza diretta della qualità della produzione regionale, al 90% fregiata dai marchi Igt, Doc e Docg. Nello specifico, un riconoscimento speciale va al Prosecco Doc che, nel report di fine anno, presenta i risultati raggiunti nel 2016 e programma i piani futuri. “Con l’anno che si sta chiudendo dovremmo arrivare a circa 410-415 milioni di bottiglie di Prosecco Doc – commenta il...

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Stimati 510mln di euro spesi per le festività

Tutti i vini preferiti dagli italiani. Secondo le previsioni di Ovse, primo osservatorio economico dei vini effervescenti italiani, gli italiani totalizzeranno una spesa di 510 milioni di euro nell’acquisto di vini mossi per le festività 2016-2017 con una leggera crescita per questo fine anno di +1% in volumi rispetto allo scorso anno. Quest’anno, continua Ovse, gli italiani preferiscono vini dal sapore più secco e meno alcolico, sia fra le bollicine di metodo tradizionale che di metodo italiano, mentre a calare sono soprattutto le etichette più note di Champagne e in linea di massima tutti gli altri marchi esteri. Quanto...

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Controlli anticontraffazione in aumento

Tolleranza zero contro i furbetti del vino. È guerra aperta ai “furbetti” del Prosecco. Dopo i molteplici tentativi di sensibilizzazione andati a vuoto, si è infatti deciso di cambiare strategia e di adottare le maniere forti contro le irregolarità in costante aumento. Un approccio mirato, atto a punire severamente chi sgarra e che consiste in un’intensificazione dei controlli negli esercizi commerciali. “È finito il tempo della comprensione, inizia la tolleranza zero” – commenta Stefano Zanette, presidente Consorzio Doc Prosecco – “Tutti gli operatori dei diversi punti vendita, grazie anche alla collaborazione avviata con le associazioni di categoria, sono informati:...

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