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Tag: Chianti

Fattoria di Poggiopiano a Chianti Lovers 2018

Da Fiesole i Chianti di Poggiopiano si presentano all’ Anteprima. 11 Febbraio 2018: appuntamento con l’Anteprima Vino Chianti! Opportunità imperdibile per operatori del settore e semplici amanti del buon vino per confrontarsi direttamente con i produttori ed avere un panorama completo ed esaustivo delle nuove annate. Occasione ‘ghiotta’ per assaggiare vini che ancora devono evolvere ma che già preannunciano e manifestano le loro ricche potenzialità. Interessante possibilità per assaggiare, in parallelo ai ‘vini da botte’, anche annate già in bottiglia ed in commercio, avendo l’occasione di apprezzare la loro tenuta e la loro evoluzione. Mauro Galardi si presenta con...

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Chianti e Cuba: una storia che funziona

Il Consorzio Vino Chianti torna a Cuba per consolidare il primato come Denominazione italiana più venduta dell’isola. Dopo il grande successo registrato in occasione dell’ultima edizione del Festival Habanos, la kermesse dedicata agli operatori di sigari premium più importante al mondo che riunisce ogni anno oltre 3 mila appassionati, il Consorzio torna sull’isola per essere protagonista a L’Avana durante la consueta “Feria del Vino” nello spazio dell’Hotel Nacional, patrimonio culturale dell’isola. Lo farà con circa 30 le etichette di Chianti Docg prodotte dalle 13 aziende partecipanti all’iniziativa, che verranno presentate durante la manifestazione al mercato cubano, ma anche ad operatori che...

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Giugno da record per il Chianti: +10% di vendite

Durante l’Assemblea generale dei soci del Consorzio del Vino Chianti, svoltasi a Firenze per presentare la relazione delle attività svolte dal Consorzio, sono stati divulgati i dati relativi alle vendite per il mese di Giugno. Numeri alla mano, il mese di Giugno è stato da record per il Chianti Docg, con un +10% di vendite rispetto allo stesso periodo del 2016. Sono infatti 63 mila gli ettolitri venduti per un numero complessivo di 8,2 milioni di bottiglie; il trend rispetta un bimestre positivo che aveva segnato il +2,7% di vendite nel mese di maggio. “E’ un dato che ci...

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Il Consorzio del Chianti si prepara a una modifica del disciplinare

Migliorare la qualità per aumentare la competitività all’estero. Meno quantità e più qualità. Questo il progetto alla base della decisione del Consorzio Vino Chianti di modificare il disciplinare ed annunciato nel corso dell’assemblea dei soci. Si tratterebbe perciò di diminuire la quantità, incentivando l’ammodernamento dei vigneti, e di potenziare la qualità di tutta la denominazione per raggiungere una maggiore competitività sul mercato internazionale. È stata anticipata di un anno la scelta di ridurre le rese ‘a ceppo’ da 5 a 3 kg per quello che riguarda la produzione dei vecchi vigneti che finora godevano di un regime in deroga....

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Chianti, ecco come potrà cambiare il vino

Obiettivo: diventare ancora più competitivi all’estero. Appena lasciata alle spalle la settimana delle Anteprime del vino toscano, il Consorzio del vino Chianti lancia la sua proposta per una futura linea produttiva e commerciale. L’idea, formalizzata durante l’Assemblea dei soci che si è riunita a Firenze, è di diminuire la quantità incentivando l’ammodernamento dei vigneti e incrementando la qualità. L’obiettivo per la Denominazione è diventare ancora più competitivi sul mercato internazionale. Tra le altre cose, è stata anticipata di un anno la scelta di ridurre le rese ‘a ceppo’ da 5 a 3 chilogrammi per i vecchi vigneti che fino...

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Vendite all’estero più che positive per il Chianti Classico

Sergio Zingarelli soddisfatto dei numeri ottenuti. Notevole incremento per le vendite del Chianti Classico, nel periodo che va dal 2009 a oggi le vendite della famosa Docg toscana hanno registrato una crescita generalizzata del 48%, con un incremento di produzione e arrivando a toccare i 285.500 ettolitri commercializzati. Numeri alla mano il Chianti Classico esporta l’80% della sua produzione annua, mentre il restante 20% rimane sul territorio nazionale, dove tra l’altro, per il secondo anno consecutivo le quote di vino venduto sono cresciute, segnando un +2%. All’estero, mercato principe del Chianti Classico, si confermano gli Stati Uniti d’America, che...

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Il Gallo Nero cambia pelle

La traslitterazione in idiogrammi è compiuta e il Consorzio è pronto alla sua campagna cinese. Il Gallo Nero, antico emblema della Lega Militare del Chianti, è il simbolo che da sempre contraddistingue le bottiglie del vino toscano, quest’anno cambia pelle. Dal 27 di gennaio è cominciato in Cina il popolare anno del Gallo di Fuoco, e il Chianti Classico inizierà una campagna di promozione con il suo marchio traslato in ideogrammi. Nelle settimane scorse, proprio in vista del capodanno cinese, c’erano state delle critiche sul presunto divieto del Consorzio di usare nelle etichette il marchio del Gallo Nero. Critiche...

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Finti Brunello, Chianti e Sassicaia Doc commercializzati all’estero

Incriminati due napoletani e un imprenditore agricolo di Empoli. Vino di bassa qualità adulterato con alcol e venduto sotto le false spoglie di Brunello, Chianti e Sassicaia Doc in Italia e all’estero. Un meccanismo ben oliato, messo in piedi da un’organizzazione criminale di dieci persone recentemente smantellata dai Nas e dai Carabinieri del Nucleo Tutela della Salute di Roma dopo mesi di indagini. L’inchiesta, partita a seguito di alcune segnalazioni giunte ai carabinieri da parte di cittadini che avevano acquistato il vino contraffatto, ha condotto all’identificazione dei vertici del gruppo, due napoletani ed un imprenditore agricolo di Empoli, ora...

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L’eleganza dei rossi Torre Matilde esalta i sapori delle feste

Un Chianti o un Merlot accanto a carne e salumi. Per le feste natalizie la creatività e la tradizione culinaria italiana mettono in scena le ricette più evocative del panorama nazionale. Per valorizzare al meglio il tempo dedicato ai fornelli, ai dettagli, alla selezione di ogni singolo ingrediente, il vino che accompagna i propri piatti deve essere adeguato, sia negli aromi per un abbinamento armonioso, sia nella qualità per non deludere un palato solleticato dalla buona cucina. Torre Matilde, azienda di San Miniato (Pisa) tra le sue proposte enologiche elenca due rossi nati per valorizzare la gastronomia della penisola,...

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Gemellaggio Firenze e Reims: una nuova intesa…

… Quella tra Chianti Classico e Champagne. A distanza di 62 anni dallo storico patto di gemellaggio tra Firenze e Reims, le due città celebrano e consolidano ulteriormente lo speciale rapporto che le lega con una nuova intesa; un accordo di cooperazione a sfondo enoico, che vede coinvolte due delle punte di diamante dell’enologia mondiale: Chianti Classico e Champagne. Siglato ufficialmente nella giornata di venerdì scorso a Reims, in Francia, l’accordo di cooperazione ha visto la partecipazione di Sergio Zingarelli, presidente del Consorzio Chianti Classico che, entusiasta del risultato raggiunto, si è così espresso: “Per questo accordo ringrazio i...

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