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Tag: birra

Birra del Borgo inaugura la sua Osteria a Roma

Un locale mangia&bevi in cui la protagonista sarà la birra. Mercoledì 22 marzo in Via Silla 26a a Roma (quartiere Prati) inaugurerà “L’Osteria di Birra del Borgo”, il nuovo locale di 300 mq che ospiterà anche un piccolo impianto, destinato alla produzione di nuove birre da provare sul posto per un totale di 24 spine (di cui 4 linee a pompa) siglate Birra del Borgo. La novità – Nello spazio dedicato alla birra anche botti di legno e anfore in terracotta per fermentazioni e affinamenti sperimentali. Non solo la birra sarà prodotta e consumata  nel locale, anche l’offerta gastronomica sarà...

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Le Donne della Birra raccontate a Beer Attraction

Appuntamento a Rimini dal 18 al 21 febbraio. Le Donne della Birra, presenti a Beer Attraction – organizzata da Italian Exhibition Group alla fiera di Rimini dal 18 al 21 febbraio  – con uno stand (pad. A5 stand 107) e un AperiBirra è uno sguardo innovativo al crescente pubblico femminile. ‘Parlare di birra alle donne’ è il tema del convegno organizzato insieme a Il Mondo della Birra, domenica 19 febbraio (ore 11.00 – Sala Tiglio 2). La presidente Elvira Ackermann svelerà le richieste delle donne italiane in tema di birra, quali sono gli stili che preferiscono e le insospettabili...

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Marco Valeriani di Hammer è il Birraio dell’anno 2016

La sua storia in poche parole chiave. Marco Valeriani del birrificio Hammer è il Birraio dell’anno 2016. La nomination è arrivata domenica 22 gennaio sul palco del teatro ObiHall di Firenze durante la cerimonia di premiazione sotto gli occhi dei cento giudici interpellati dal network Fermento Birra. Armonia –  è questa la parola d’ordine del giovane birraio, che riesce, anche quando la birra diventa più strutturata e caratterizzata, a smussare gli angoli e a non affaticare mai la bevuta. Una mano produttiva precisa, che regala spesso birre dalla bevuta spensierata come la Wave Runner, un riferimento per chi ama...

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Il calendario delle visite al birrificio Hibu di Burago

Tutte le info per partecipare. Ripartono  le visite guidate al birrificio Hibu di Burago di Molgora (Mb). La prima data delle visite è domenica 29 gennaio, domenica 19 febbraio, 19 marzo, 23 aprile e durante l’attesissima tre giorni di maggio (dal 12 al 14). Durante le visite allo stabilimento di Burago verranno illustrati i progetti ma anche di come si creano, filtrano e imbottigliano le birre. Il piacevole compito di guidare fra tini e alambicchi spetta all’hipster mastro Lorenz:  il tour partirà alle ore 18  e dopo il passaggio di rito allo spaccio della Patty, si riparte in coda...

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Birra e formaggio un connubio di qualità!

Una serata tutta da degustare! Birra e formaggio – Il Caseificio Sodelli e La Bottega Matta celebrano il connubio tra Pecorino e Birra di Qualità in una cena tutta da degustare, domenica 8 gennaio 2017 in Via del Borgo, Contignano, Radicofani (SI). Programma – Durante la serata potrete degustare 7 birre artigianali in abbinamento ai piatti realizzati con i formaggi del Caseificio Sodelli, di cui il Pecorino è protagonista. Ad ogni portata principale verranno abbinate due birre: una per affinità ed una per contrasto, mentre per il dessert è prevista una sola birra in degustazione. La Bottega Matta contribuirà...

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Il Birrificio 26 Nero sul podio del Best Italian Beer 2016

A firmare l’etichetta la nostra Linda Frosini. Il Best Italian Beer 2016, promosso da FederBirra e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, è un concorso rivolto a tutti i produttori di Birra Artigianale Italiana che ha come obiettivo quello di selezionare e premiare le migliori produzioni made in Italy, costituendo un’ottima occasione per mettere in relazione i rivenditori e i distributori con i produttori e agevolare i rapporti commerciali. Quest’anno, a conquistare il podio è stato il Birrificio 26 Nero con la sua birra Ipnotica, che si aggiudica il premio LUPPOLO D’ORO Best Italian Beer 2016 nella categoria Ipa e ETICHETTA D’ORO premio “Packaging Beer Awards”,...

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Cantina Colli del Soligo, molto più di solo vino

Lo shop della Cantina aumenta il proprio ventaglio di offerta con le nuove birre artigianali Cantina Colli di Soligo è molto più dei 663 soci che la compongono oggi e dei quasi 60 anni di storia enologica che rappresenta. Fondata nel 1957 Cantina Colli di Soligo è una delle più importanti realtà venete non solo a livello quantitativo ma anche qualitativo. Lo shop aziendale ne offre un assaggio, con bottiglie che valorizzano l’intero ventaglio produttivo della cantina – dal tradizionale Prosecco al nuovo Metodo Classico passando per la versione biologica del Solicum, fino al celebre Cartizze ma anche al...

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Oro e argento per le Farsons al Brussels Beer Challenge

Le vincitrici del birrificio di Malta. Il birrificio Farsons,  produttore di birre di Malta, ha ottenuto un  riconoscimento internazionale durante il Brussels Beer Challenge di quest’anno, manifestazione birraria che vede la partecipazione dei maggiori birrifici mondiali.  Le birre Farsons Double Red Stong Ale e Farsons Blue Label Original Amber Ale hanno vinto rispettivamente la medaglia d’oro e la medaglia d’argento. Le birre, che sono appena state presentate al pubblico, fanno parte della gamma Farsons Classic Brews di Simonds Farsons Cisk plc. La Farsons Double Red ha ricevuto la medaglia d’oro nella categoria “Pale & Amber Ale: Strong/Extra Special Bitter”...

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Birra Perugia premiata con due ori a Brau Beviale

“Una gioia immensa” hanno dichiarato i mastri birrai umbri. C’è stato il tricolore dell’Italia quest’anno al Brau Beviale di Norimberga. All’European Beer Star, un concorso selettivo e di grande prestigio che si tiene durante la fiera tedesca, Birra Perugia ha ricevuto ben due medaglie d’oro. E la concorrenza non era cosa da poco: circa 2.000 infatti le birre in gara, provenienti da oltre 40 paesi e giudicate da una giuria di esperti internazionali. Il birrificio perugino ha spuntato la vetta con la Calibro 7, una Pale Ale, e l’Isterica, della categoria sour beer. Così i mastri birrai umbri hanno...

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“Selezione di luppolo autoctono in Lombardia”

Lunedì 14 novembre a Milano, il team del dott. Ganino del Dipartimento di Scienze Alimentari dell’Università di Parma presenterà lo stato di avanzamento del progetto già sperimentato dal birrificio Hibu   Dopo i cereali coltivati da Hibu nei terreni in Basilicata (15 ettari) e Lombardia (23 ettari), il birrificio di Burago di Molgora (Mb) mira all’utilizzo di luppoli autoctoni autoprodotti. Lunedì 14 novembre a partire dalle ore 14, presso il Palazzo Pirelli (via Fabio Filzi 22, 26simo piano, sala riunioni 1) di Milano, avrà luogo il convegno patrocinato dalla Regione Lombardia e promosso dal birrificio agricolo Hibu, intitolato: “Selezione...

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