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    Tags Abbinamenti vino

    Tag: abbinamenti vino

    Pasqua e vino: cosa bere?

    Ogni festività che si rispetti ha il suo menù. A Pasqua tra la colomba e l'agnello, arrosticini e uova di cioccolato, spesso c'è chi si dimentica una buona bottiglia di vino. Vi proponiamo 4 abbinamenti per il menù pasquale che vi sorprenderanno.

    Pizza e vino, chi l’ha detto che non si può?

    Abbinare pizza e vino non è semplice, ma può regalare piacevoli sorprese. Ci siamo affidati ai consigli di Carlotta Salvini, miglior sommelier Fisar 2019

    Vino, Panettone e Pandoro: abbinamenti e curiosità

    Abbinare il giusto vino non è mai semplice. Con quali vini accompagnare Panettone e Pandoro? Ecco alcune alternative che vi sorprenderanno.

    Ostriche&Champagne: gli scienziati svelano il segreto del successo

    Gli scienziati dell’alimentazione dell’Università di Copenaghen (UCPH) hanno scoperto il collegamento che spiegherebbe perché bere Champagne in abbinamento alle ostriche risulta un’esperienza gastronomica così...

    Pranzo di Natale e tradizioni dello Stivale: quale vino per quale piatto?

    I nostri consigli per un pranzo coi fiocchi da Nord a Sud. Siamo giunti alla settimana di Natale. I preparativi fervono, i regali sono già...

    La curiosa lista dei cibi impossibili da abbinare ad un vino

    Redatta da Karen McNeil. Troviamo carciofi, uova, asparagi... e molti altri ancora. E' stata redatta da Karen McNeil la lista neri di quei cibi che...

    Tempo di Puglia, tempo di orecchiette: “Orecchiette nelle gnostre”

    Nel cuore delle Murge 8 chef pugliesi prepareranno orecchiette con deliziose ricette nelle gnostre di Noci (BA), il 3 e il 4 agosto. Tempo di...

    Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg AnnoZero e polipo croccante

    Visto il periodo Natalizio, come prima degustazione guidata vi proponiamo una bollicina: il Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg Anno Zero prodotto dall'Azienda Val dell'Ovo. Lo chef Davide Canella ha preparato per questo vino una specialità di mare: un polipo croccante con spuma di patate affumicate.

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