Palagetto, buone le previsioni per la vendemmia 2019

Palagetto, buone le previsioni per la vendemmia 2019

Nell’azienda agricola di San Gimignano della Famiglia Niccolai si monitorano costantemente i vigneti in attesa della perfetta maturazione delle uve

Nonostante il freddo dei primi mesi dell’anno seguite da caldo torrido e dalle scarse precipitazioni dei mesi estivi, le previsioni vendemmiali dell’azienda agricola Palagetto di San Gimignano sono buone.

“Le uve stanno maturando bene e i vigneti sono costantemente monitorati dai nostri tecnici – spiega Arianna Fioravanti. Come annata 2019 inizialmente eravamo un pò preoccupati per il tempo, in quanto i primi mesi sono stati molto piovosi e freddi, per cui anche gli interventi in vigna sono stati molto difficili da fare e soprattutto da preventivare. Dalla metà di giugno, grazie anche ad un netto miglioramento delle condizioni climatiche, siamo però riusciti a gestire in modo ottimale le lavorazioni e a controllare al meglio le patologie che possono manifestarsi. E’ molto difficile prevedere l’inizio della vendemmia ma l’unica cosa che forse possiamo dire è che ad oggi, come tempi, siamo più indietro rispetto alla scorsa stagione 2018”.

L’azienda agricola Palagetto, in attesa di iniziare la raccolta, si prepara a raccontare i vini simbolo del territorio di San Gimignano e l’amore per la propria terra.

“Dal 2018 – conclude Arianna – siamo ormai in piena agricoltura biologica certificata per cui ogni anno cerchiamo sempre di apportare modifiche o comunque di sperimentare nuove cose per quanto riguarda la gestione del vigneto e poi delle uve in cantina. Già da qualche anno, inoltre, abbiamo diminuito i trattamenti nel vigneto per cercare di avere una migliore estrazione aromatica a livello di lavorazioni in cantina”.

Palagetto, the forecasts for the 2019 vintage are good

In the farm in San Gimignano of the family Niccolai the vineyards are constantly monitored waiting for the perfect ripening of the grapes

Despite the cold of the first months of the year followed by scorching heat and rainfall in the summer months, the harvest forecasts for Palagetto in San Gimignano are good.
“The grapes are maturing well and the vineyards are constantly monitored by our technicians – explains Arianna Fioravanti. As a 2019 vintage we were initially a little worried about the weather, as the first months were very rainy and cold, so even the interventions in the vineyard were very difficult to do. Since mid-June, thanks also to a climate improvement conditions, we have however managed to optimally processes and we were able to do the control of the pathologies that can occur. It is very difficult to predict the beginning of the harvest, but the only thing we can say is that, as of today, we are more behind than last season 2018 “. The Palagetto farm, waiting to start the harvest, is preparing to tell the story of the symbolic wines of the territory of San Gimignano and the love for their land.
“From 2018 – concludes Arianna – we are now in full certified organic farming so every year we always try to make changes or at least experiment with new things regarding the management of the vineyard and then of the grapes in the cellar. Since those years we have reduced the treatments in the vineyard to try to have a better aromatic extraction in terms of processing in the cellar ”.

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