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Tre anteprime di scena nelle serate del 20, 24 e 26 marzo in attesa di Fish & Chef – l’appuntamento di alta gastronomia in programma dal 22 al 29 aprile sulle sponde del Garda. Due le novità dell’edizione 2015: innanzitutto la collaborazione con Air Dolomiti e poi in premio una settimana di cooking show sulla sponda del lago, nella splendida cittadina di Garda.
Nel frattempo, le tre anteprime vedranno le eccellenze agroalimentari locali accompagnate dalle creazioni di chef stellati.
Prima tappa il 20 marzo al Ristorante Capriccio di Manerba con “Fish & Chef incontra olio e distillati” dove scenderanno in scena i pluripremiati oli extravergini di oliva Ca’Rainene di Paolo Bonomelli e i distillati di Roner assieme alle creazioni culinarie di Giuliana Germiniasi, cuoca di casa, e di Paolo Cappuccio de La Casa degli Spiriti di Costermano.
Seconda tappa il 24 marzo al ristorante L’Artigliere di Isola della Scala con “Fish & Chef incontra il Custoza” grazie al connubio fra lo chef Davide Botta e Marco Bertoncelli del ristorante Sapori Di Versi di Valeggio sul Mincio.
Terza e ultima tappa il 26 marzo al ristorante La Tortuga di Gargnano (Brescia) con “Fish & Chef incontra Trota Oro” per valorizzare il pesce di lago grazie alle chef di casa Maria e Orietta Filippini insieme al collega Andrea Costantini del ristorante Regio Patio dell’hotel Regina Adelaide di Garda.
Informazioni per il pubblico: www.fishandchef.it