Un recente studio ha rilevato che i bevitori di birra occasionali e moderati hanno un migliore benessere mentale rispetto agli astemi.
Lo studio del Public Health and Epidemiology Research Group dell’Università spagnola di Murcia ha studiato 33.185 adulti ei risultati sono stati evidenziati dalla Brewers Association of New Zealand.
Il direttore esecutivo della Brewers Association, Dylan Firth, ha affermato che questo è uno dei numerosi studi che mostrano i benefici associati al consumo moderato di birra.
“Questo e altri studi dimostrano che il consumo regolare di birra aumenta i batteri intestinali e riduce i rischi di diabete e malattie cardiache. Aiuta anche a combattere la demenza riducendo le sostanze tossiche per il cervello.
“Secondo lo studio, il consumo moderato di alcol è definito come bere una pinta (cinque per cento) di birra a persona al giorno”, ha detto Firth.
“Lo studio ha concluso che il consumo di birra alcolica ha mostrato una relazione a forma di J con la salute percepita, fisica, mentale e socio-emotiva, con valori migliori a livelli moderati”. Lo studio ha anche evidenziato che la birra, la bevanda alcolica più popolare al mondo, di solito ha un contenuto alcolico relativamente basso rispetto ad altre bevande alcoliche. Quindi applausi a quello.
La “curva a J” si sta appiattendo?
Firth ha affermato che la ricerca è in linea con una serie di meta-studi che mostrano che basse dosi di alcol possono migliorare la salute del cuore e il sistema immunitario.
“Sappiamo da anni di ricerca che esiste una curva a forma di J quando si tratta di alcol e che ci sono risultati positivi sulla salute per i bevitori moderati rispetto a quelli che si astengono”, ha affermato Firth nel comunicato.
I suoi commenti si riferiscono a una serie di studi che pretendono di mostrare una “curva a J” in cui gli astemi di alcol mostrano un rischio leggermente elevato di malattie cardiache, con i bevitori moderati che hanno il rischio più basso, con rischi che crescono significativamente quanto più si beve. Tracciati su un grafico, i risultati descrivono una forma a J.
Tuttavia, un recente articolo di Slate del pluripremiato giornalista scientifico Tim Requarth ha evidenziato che l’opinione medica sta gradualmente erodendo dai giorni in cui il cosiddetto “paradosso francese” vedeva i vini rossi commercializzati come aventi benefici per la salute.
Numerosi studi e revisioni accademiche hanno messo in dubbio i benefici generali per la salute del consumo moderato, nonostante i potenziali benefici cardiovascolari e di altro tipo, data la crescente evidenza dei rischi dell’alcol associati al cancro.
Il parere degli esperti:
L’articolo si conclude con una citazione di Sarah Hartz, professoressa di psichiatria alla Washington University School of Medicine che guida un team che ha pubblicato un articolo intitolato Daily Drinking Is Associated with Increased Mortality .
“Il messaggio principale non è che bere fa male. È che bere non fa bene. Sono due cose diverse “, ha detto Hartz nell’articolo. “La vita ha dei rischi ad essa associati e penso che bere sia uno di questi.”
La ricerca sui motivi per cui beviamo in primo luogo, come quella del professor Robin Dunbar del dipartimento di psicologia sperimentale dell’Università di Oxford, suggerisce che gli esseri umani hanno abbracciato il consumo di alcol perché ha benefici sociali che riguardano sia la salute che il legame sociale, con moderazione.