Italy Beer Week: tra dirette streaming ed appuntamenti digitali

Anteprima Merano WineFestival: al via con Naturae et Purae il 18-20 giugno

Tutto pronto per l’Anteprima Merano WineFestival: le richieste di accredito saranno fatte online Dopo lo stop dettato dalla pandemia e la versione digital del MWF...

Cresce la produzione bio nelle cantine cooperative, il 61% è Green

Cresce la produzione biologica nel mondo vitivinicolo cooperativo: da un'indagine realizzata da Alleanza Cooperative Agroalimentari su un campione rappresentativo delle proprie associate.

Come sta l’export del vino italiano dopo oltre un anno di pandemia?

La ripresa c'è e si vede, con i dati relativi all'export vino italiano che disegnano una curva verso l'alto. A dirlo, è l'analisi di Ismea e Unione italiana vini (Uiv), che hanno elaborato i dati Istat relativi alle esportazioni di vino nel primo trimestre del 2021

Agricoltura 5.0: Ismea mette in vendita 16mila ettari di terreno. Ecco i dettagli per fare richiesta

624 aziende agricole potenziali per un totale di 16mila ettari di terreno al fine di rendere operative le misure per realizzare un'agricoltura 5.0 Dopo il...

Montefalco Sagrantino 2017 annata da tre stelle: caratteristiche e valutazione

Ieri, mercoledì 9 giugno, è stato il momento della presentazione ufficiale del Montefalco Sagrantino 2017, la valutazione dell'annata e la messa in evidenza di alcune sue caratteristiche.

Ritorna uno degli eventi più attesi dell’anno. L‘Italy Beer Week 2021 si presenterà in veste digital per far scoprire e riscoprire il mondo della birra artigianale.

Dal 22 al 28 marzo torna il più grande evento diffuso dedicato alla birra artigianale organizzato da Cronache di Birra. Su Italybeerweek.com si potranno scoprire tutti gli eventi e le promozioni ideate dai locali, i birrifici e le associazioni aderenti.

L’iniziativa dalla durata di sette giorni, promossa da Cronache di birra si pone l’obiettivo di promuovere la conoscenza della buona birra e di qualità. L’edizione 2021 vuole fornire ulteriore sostegno e tutela all’intera filiera e al movimento birrario.

“Per forza di cose ci siamo ritrovati ad accelerare un ripensamento del format che era già in programma – commenta Salvatore Cosenza, organizzatore della manifestazione insieme ad Andrea Turco – Una sfida interessante per noi e tutti gli aderenti: le attività online saranno tante ma per molte di esse è prevista un’interazione “reale”, grazie all’invio di birre direttamente nelle case degli appassionati. Inoltre, laddove possibile, non mancheranno appuntamenti dal vivo, nel rispetto della prudenza che il periodo ci impone”.

Le Box da 13 birre per il “calcio d’inizio”!

Come ogni edizione anche quella del 2021 avrà il suo inizio ovvero una box dedicata alle birre inedite italiane. Quest’anno date le restrizioni dovute alla pandemia, sono state studiate ed organizzate delle opzioni che potessero offrire ai partecipanti un servizio completo. Tra di queste, vi è l’idea di una box, con 13 birre nuovissime, acquistabile da tutti gli appassionati del settore. Durante la Italy Beer Week saranno organizzate dirette streaming con i 13 birrai coinvolti.

Focus su sperimentazioni, packaging sostenibile e nuove tendenze

Non mancheranno di certo gli spazi per approfondire le nuove tendenze di mercato di una filiera che è sempre in costante evoluzione. Un mercato così in fermento vede molte novità: la prima per esempio riguarda il packaging. Sono sempre più le realtà che sposano la filosofia sostenibile dando vita a prodotti pratici, ecologici, esteticamente accattivanti e che risultano anche molto funzionali alla conservazione della birra. E a proposito di stili, negli ultimi mesi si è registrato un vero e proprio boom delle cosiddette “pastry stout”, scure e generalmente molto alcoliche, realizzate con aggiunta di ingredienti stravaganti ed estremi in cui la dolcezza s’impone. Ed ancora un’attenzione particolare va data anche alla scoperta delle basse fermentazioni. Non si fermano di certo ricerca e sperimentazioni nell’ambito dell’impiego di luppoli di nuova generazione.

L’evento inizierà lunedì 22 marzo alle ore 16.00 con il primo webinar dal titolo:
Da Craft Beer a Craft Distillery il passo è breve – Webinar a cura di Easybräu Velo in collaborazione con Craft Distilling Italy sulla distillazione, intesa come nuova opportunità per i birrifici artigianali. Scopri il programma completo qui Italybeerweek.com.

Related Posts

Ultimi Articoli

Enoturismo: nel cuore di Montalcino la Cantina Talenti

Un viaggio alla scoperta dell’autentica atmosfera della campagna senese in compagnia di una selezione degli eccellenti vini Talenti La Cantina Talenti sorge nel cuore di...

B.E.V.I.: su Sky Arte il vino diventa arte

Sky Arte lancia B.E.V.I., una serie televisiva dedicata al mondo del vino Sui canali 120 e 400 di Sky (Sky Arte) va in onda B.E.V.I.: prodotta...

Le misure per il rilancio del settore vino: export, fiscalità e cultura del bere

È andato in scena negli scorsi giorni l'evento pubblico di Federvini in cui si è discusso, tra l'altro anche delle misure necessarie per il rilancio del settore vino e le sfide che lo attendono nei prossimi anni.