Unionbirrai lancia la prima edizione del concorso fruit&herb beers. Focus sulle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità delle aree geografiche italiane.
Frutta, erbe e vegetali saranno i protagonisti del nuovo concorso della galassia Birra dell’Anno. Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, lancia la prima edizione di BdA – Fruit&Herb Beers, premio che vuole accendere i riflettori su tutte quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane.
Il commento da parte di Unionbirrai.
“In un Paese come l’Italia, caratterizzato da varietà bioclimatica e di terroir, ma soprattutto dalla grande biodiversità agroalimentare, non possiamo che porre l’attenzione su tutte quelle birre che integrano i prodotti dei territori nella produzione. Il movimento birrario artigianale italiano ha fin dagli albori utilizzato questa ricchezza, valorizzando i prodotti territoriali, e producendo nel corso degli anni birre uniche e originali, caratterizzate da questi ingredienti e fortemente legate ai territori di origine. – sottolinea Simone Monetti, segretario generale Unionbirrai – I consumatori hanno sempre premiato l’utilizzo di frutta, vegetali o spezie tipiche e per questo Unionbirrai ha deciso di inserire nella galassia BdA questo nuovo concorso legato al territorio e al periodo primaverile, affinché si possa portare all’attenzione di tutti il lavoro e l’impegno dei birrai nella promozione territoriale e nell’integrazione dei prodotti tipici nelle loro produzioni. Un segno di forte legame tra i piccoli birrifici indipendenti e la loro terra di origine, un valore aggiunto nell’identità del movimento brassicolo artigianale italiano.”
I riflettori puntati sulla biodiversità e varietà bioclimatica delle birre artigianali.
Dopo quello dedicato alle birre di Natale e quello che premia le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto, a cui si aggiunge anche la partnership con World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer, BdA – Fruit&Herb Beers si inserisce nello scenario dei concorsi di Birra dell’Anno, questa volta con la volontà di dare uno spazio esclusivo alla scelta di “integrazione del territorio” da parte dei birrai italiani. Le iscrizioni sono ufficialmente aperte fino all’8 giugno alle ore 18:00. Le birre vincitrici saranno premiate nel corso di un evento sponsorizzato pubblico, che si terrà il 27 giugno a Firenze.
Il contest Birra dell’anno.
Un’iniziativa firmata UnionBirrai che vede premiate le migliori birre artigianali italiane in 45 categorie e il Birrificio dell’anno. L’obiettivo è sempre quello di promuovere e valorizzare il patrimonio brassicolo dei piccoli birrifici indipendenti attraverso l’appuntamento con il premio organizzato dall’associazione di categoria. Per la scorsa edizione le premiazioni dei vincitori del concorso Birra dell’Anno si sono svolte alla Fiera di Rimini in occasione della prima giornata di Beer&Food Attraction. Ad ospitare la premiazione della XVIII edizione di Birra dell’Anno, il concorso brassicolo più longevo e atteso in Italia organizzato da Unionbirrai, è stata la Beer&Tech Arena. Presentata dallo speaker radiofonico Lorenzo Dardano, la cerimonia ha svelato tutte le birre vincitrici di quest’anno. Sono state 45 le categorie del concorso e il premio Birrificio dell’Anno, che è andato a Crak Brewery, birrificio della provincia di Padova.