Villa dei Bardi, il rosato Igt di Torre Matilde

Un prodotto nuovo, elegante e fresco

Villa dei BardiChe tipo di consumatore apprezza maggiormente il rosato? Questa domanda apre uno scenario molto interessante essendo questo tipo di vino destinato a essere protagonista di un consumo trasversale, poiché incrocia sia chi ama i bianchi, sia chi ama i rossi. Torre Matilde, l’azienda di San Miniato, ha stappato quest’anno la sua prima annata di Villa dei Bardi (circa 10.000 bottiglie) ottenuto da uve Sangiovese scelte appositamente per valorizzare la poliedricità del vitigno e avere un prodotto fine e floreale.

Un progetto nuovo per l’azienda che ha già ricevuto una risposta positiva dai consumatori. Il torre-matilde_vigna-2destino di Villa dei Bardi è fatto di evoluzione e perfezionamento con dei punti fermi fortemente connotanti: toni eleganti freschi, uve a conversione biologica, selezione manuale delle stesse e vinificazione con controllo della temperatura. Nel bicchiere questo rosato Toscana Igt si presenta di colore rosa chiaro con delle note di giallo; l’aroma richiama i fiori di viola e ciliegio, il sapore è fresco, sapido, ben equilibrato. Servito a una temperatura di circa 10°/12° è l’ideale per accompagnare antipasti leggeri e pietanze a base di frutti di mare.

Per maggiori informazioni www.torrematilde.it


Villa dei Bardi, a Rosè Igt from Torre Matilde winery

The new elegant and fresh product

tm05-villa-dei-bardi-rosatoWhat kind of consumer mostly appreciates a rosè? This question opens an interesting scenario because this kind of wine is destinated to be a protagonist of the transversal consumption; by those who like whites as well as by those who like reds.
Torre Matilde, a winery from San Miniato, this year arrives with it’s first harvest of „Villa dei Bardi“ (approx. 10.000 bottles) obtained out of Sangiovese grapes, selected expressly to give value to the versatility of this grape variety which gives an elegant and floreal product.

This, winerie’s new project, has already got a positive answer from the consumers. The destiny of torre-matilde_vigna-2„Villa dei Bardi“ is made out of evolution and perfection with a strongly characterized aspects: such as fresh and elegant tones, grapes in organic conversion, manual selection of the grapes and vinification at controlled temperature.
In the glass, this Rosato Toscana IGT presents with a soft rosè color, violet flowers and cherry aromas, fresh, saulty and well balanced on the palate.
Serving temperature is 10/12°C, ideally to be paired with light apitizers and sea fruits dishes.

For more information please visit: www.torrematilde.it

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