Due vini freschi e briosi per accompagnate l’estate
L’estate è alle porte e tra i vini di Rocca dei Lupi, azienda toscana nel cuore della Maremma nata dalla fusione di poggio ai lupi e di Marchesi della rocca, a spiccare per freschezza sono i due bianchi Vignetino e Nebbaie.
Il primo è un Vermentino DOC dal sapore vivace, sapido, con presenza di sali minerali. Fresco con retrogusto armonico e pieno, rappresenta il territorio dove nasce con precisi ricordi di mare e macchia mediterranea. Di colore giallo paglierino, il sorso è delicatamente aromatico, fruttato con note di frutta bianca e sfumature floreali di rosa, albicocca, ananas, mela cotogna, mandorla, erbe e fiori campestri, finocchio selvatico, salvia, rosmarino e ginestra. Un vino da abbinare a dessert, antipasti a base di pesce, molluschi e crostacei, risotti di verdura, minestra di riso, cucina di mare, formaggi freschi.
Nebbiaie è un Traminer IGT Toscana che al gusto si caratterizza per le sfumature floreali e note di fiori bianchi, gelsomino e petali di rosa. Di colore giallo paglierino carico, con riflessi dorati, dimostra morbidezza, equilibratura, armonia e un buon corpo. E’ consigliato con dessert, antipasti a base di pesce, molluschi e crostacei, insalate di frutti di mare, nonché sapori forti con verze, cipolle e fegatini.
Entrambi i bianchi di Rocca dei Lupi sono genuini e freschi, ideali per pranzi e cene estive, ma anche per essere degustati da solo mentre si ammirano l’entroterra maremmano al tramonto, quando un piacevole vento serale ne diffonde i profumi per l’aria.
Vignetino and Nebbiaie by Rocca dei Lupi
Two fresh and lively wines to accompany the summer
Summer is just around the corner and among the wines of Rocca dei Lupi, a Tuscan company in the heart of the Maremma born from the fusion of Poggio ai Lupi and Marchesi della Rocca, the two white Vignetino and Nebbiaie stand out for their freshness. The first is a Vermentino DOC with a lively, savory taste, with the presence of mineral salts. Fresh with harmonic and full aftertaste, it represents the territory where it was born with precise memories of the sea and Mediterranean scrub. To the eye it appears straw-yellow, the mouthfeel is delicately aromatic, fruity with notes of white fruit and floral nuances of rose, apricot, pineapple, quince, almond, herbs and flowers, fennel, sage, rosemary and broom. A wine to be paired with desserts, appetizers based on fish and shellfish, vegetable risotto, rice soup, sea food, fresh cheese.
Nebbiaie is a Traminer IGT Toscana that is characterized by floral nuances and notes of white flowers, jasmine and rose petals. The color is a deep straw yellow, with golden reflections, showing softness, balance, harmony and a good body. It is recommended with desserts, appetizers based on fish and shellfish, seafood salads, as well as strong flavors such as savoy cabbage, onion and liver.
Both whites of Rocca dei Lupi are genuine and fresh, ideal for summer lunches and dinners, but also to be tasted alone while you admire the Maremma hinterland at sunset, when a pleasant evening wind spreads the scents for the air.
