Torna Vinalia, la rassegna enogastronomica che quest’anno si concentra sulla viticoltura sostenibile

Scopri gli appuntamenti caldi della rassegna che si svolgerà in provincia di Benevento dal 4 al 10 agosto.

vinalia-2015_vino_e_lode-1170x375Dal 4 al 10 agosto, appuntamento a Guardia Sanframondi, provincia di Benevento, con la rassegna enogastronomica Vinalia, giunta quest’anno alla sue ventiduesima edizione, organizzata dal locale Circolo viticoltori e dal Comitato Vinalia.

Partendo dall’enciclica “Laudate Si’” di Papa Francesco dedicata “alla cura della casa comune”, ovvero alla tutela dell’ambiente come condizione imprescindibile per risolvere la crisi ambientale e sociale, a Vinalia si tratterà il tema della viticoltura sostenibile: la cura dei vigneti e la produzione di vino, infatti, sono aspetti importanti sul piano economico per tutta la provincia di Benevento e per il sistema territoriale rurale che dalla Valle Telesina arriva sulle pendici del monte Taburno.

Gli appuntamenti più caldi di Vinalia si terranno giovedì 6 agosto, nel giardino del Castello Medievale, alle ore 18.00, con il convegno “La sostenibilità del Programma di sviluppo rurale della Campania 2014-2020”, e sabato 8 agosto con il convegno: “Come il sistema Sannio si prepara ad affrontare in tempo di crisi la produzione di uva nel rispetto dell’ambiente, del viticoltore, del consumatore e della valorizzazione del patrimonio storico, culturale e paesaggistico? Come convivere in maniera sostenibile con una monocoltura così decisa e decisiva?”.

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