Sua maestà il Maiale

sabato 27 e domenica 28 gennaio 2018 a Noventa Padovana (PD), presso la barchessa del Parco Fornace

Il mercato dedicato al maiale -Un ricco programma allieterà il pubblico, tra degustazioni, incontri culturali e gastronomici, il lavoro dei norcini e assaggi di piatti e prodotti della tradizione contadina veneta, legati in questa edizione anche al periodo di Carnevale.

E poi saranno presenti un mercatino per i più golosi, con salumi e altre specialità a base di carne di maiale provenienti da molte regioni italiane, e la Condotta Slow Food della Riviera del Brenta con le presentazioni e degustazioni guidate di alcuni Presidi.

Un’area sarà destinata allo street food in cui il maiale potrà essere gustato in molte preparazioni, dalla classica porchetta, al salame cotto, al musetto, oltre a salumi tipici di molte regioni e la cottura di un intero maiale allo spiedo. Presso alcuni ristoranti della zona, saranno inoltre proposte serate gastronomiche “A tutto maiale”.

www.comune.noventa.pd.it

Related Posts

Ultimi Articoli