San Valentino a cena da Il Folle Alchimista

Un menù speciale a base di cioccolato.

San Valentino sì, San Valentino no. C’è chi ormai la relega a una festa commerciale, e chi non rinuncia ad attribuirgli il piacere di dedicarsi un momento in nome dell’amore. Se siete tra i secondi, la domanda è: cosa vi fa venire in mente il giorno degli innamorati? Regali? Fiori? Gioielli? Che ne pensate di una cena a lume di candela e del cioccolato? Il ristorante Il Folle Alchimista di Città della Pieve (Perugia) ha unito questi due ingredienti, proponendo un menù speciale tra l’11 e il 14 febbraio con piatti a base di cioccolato e scontato del 15%: Chocolat – Il cibo del cuore.

Anche il cinema ha dedicato storie più o meno pittoresche legate alla magia del cacao (come Chocolat con Juliette Binoche), e già gli antichi Maya attribuivano proprietà singolari a questa pietanza, come quella di liberare i desideri. Oggi la scienza conferma alcune di queste affermazioni: pare infatti che le sostanze che si liberano mangiando cioccolata somiglino a quelle rilasciate dal corpo quando un individuo s’innamora. La cioccolata non vi basterà per liberare il sentimento in voi e in chi vi sta di fronte, ma di sicuro allieterà una cena originale.

Per info e prenotazioni ristorantefollealchimista.com

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