Rosso dei Poggi de La Cignozza: natura internazionale, qualità italiana

Vino ampiamente versatile, questo rosso targato La Cignozza promette di allietare ogni tipo di palato con la sua gustosa semplicità

La ragione d’essere di un vino è fondamentalmente quella di racchiudere in sè la storia e le peculiarità del proprio territorio. Una mission che i vignaioli perseguono, principalmente, attraverso una produzione imperniata sull’utilizzo di uve autoctone. Tuttavia, non è raro imbattersi in vini che, sebbene volti a raccontare ed omaggiare le proprie origini, vantano nella propria composizione la presenza di vitigni non locali. Come Rosso dei Poggi de La Cignozza che, unico vino dell’azienda con percentuali di uve internazionali (oltre al 70% di Sangiovese, 15% di Merlot e 15% di Cabernet), rimanda comunque al tradizionale contesto conviviale italiano. Sì, perchè, classicamente buono e ben strutturato, Rosso dei Poggi veste alla perfezione il ruolo di “vino da tavola” adattandosi, grazie alla sua impeccabile versatilità, ad ogni tipo di occasione. Sottoposto, dopo la fermentazione malolattica, alla maturazione in tini di acciaio inox, Rosso dei Poggi presenta caratteri particolarmente interessanti, che conquistano chi ne assapora il nettare Se, infatti, con il suo rosso rubino vivace colpisce la vista, al naso è fragrante, con sentori di mammolo, mora e pepe verde. All’impronta olfattiva fa riscontro un gusto sapido, armonico ed eccellentemente strutturato.
Info e contatti:
Azienda Agricola Cignozza
Via Cavine e Valli, 63
53042 Chianciano Terme
Siena (SI)
Tel. 3388680443
info@lacignozza.com
www.lacignozza.com
Facebook: Azienda Agricola Cignozza
Instagram: Cignozza

La Cignozza’s Rosso dei Poggi: international character, italian quality

This red wine of La Cignozza winery is extremely versatile and it can be widely appreciated thanks to its tasty simplicity

A wine’s raison d’être is essentially to express the history and peculiarities of its territory. The vigneron usually achieve this task using native grapes for wine production. Nevertheless, there are wines that honor their territory of origin even if they are made up with a percentage of non-local varieties. Rosso dei Poggi of La Cignozza is an example. It is the only wine of this winery produced with a percentage of international varieties: together with the Sangiovese (70%), it also contains Merlot (15%) and Cabernet (15%). Nonetheless it can be chosen for any traditional Italian meal: with its classic good taste and its firm structure, Rosso dei Poggi is the perfect “table wine” and, being so impeccably versatile, it fully matches any type of meal. After the malolactic fermentation, it is kept into stainless steels vats for the ageing period and it presents very interesting organoleptic characteristics which surely enchant those who taste it. It has a ruby-red hue and a fragrant bouquet with violet, blackberry and green pepper scents. The taste is sapid, harmonious and optimally structured.

Info and contacts:
Azienda Agricola Cignozza
Via Cavine e Valli, 63
53042 Chianciano Terme
Siena (SI)
Tel. 3388680443
info@lacignozza.com
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