Paneacqua Fest a Pomigliano d’Arco – Napoli

Panini con lievito madre e birra artigianale per una serata di degustazione presso The Kilt.

Siete appassionati di street food e in particolare degli intramontabili panini, ma temete nuocciano alla vostra linea o vi rimangano sullo stomaco per ore? Il Pub The Kilt di Pomigliano d’Arco (Napoli) ha forse la soluzione per voi. Il 3 marzo il locale campano ha infatti organizzato una degustazione gratuita di pane ‘brutto ma buono’. Si tratta di pane preparato con lievito madre e 80 % di idratazione, che rende l’impasto altamente digeribile. Il tutto viene completato da ingredienti selezionati di volta in volta dai clienti, anche se la ricetta originale esalta come versione ottimale quella con con salsicce e friarelli. Pane digeribile, ingredienti selezionabili, aggiunta di salse a piacere: questa la ricetta del Paneacqua Fest organizzato dal The Kilt in via Giacomo Leopardi, 4. La festa inizierà alle 20:30 con assaggi gratuiti. A completare la serata la birra Bob, del Birrificio artigianale del Vesuvio.

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