5 le aziende cui sono state assegnate le 5 bottiglie.
Tempo di guide e punteggi. Arrivano ad esempio delle soddisfazioni per l’area del Soave, terra di ottimi vini. A celebrare la vendemmia nel Soave infatti, ufficialmente iniziata in questi giorni, giungono i risultati della prestigiosa Guida de L’Espresso. Le cinque bottiglie, in questa edizione 2016, sono andate a cinque aziende:
Soave Classico Calvarino 2013 – Pieropan
Soave Classico Monte Fiorentine 2014 – Ca’ Rugate
Soave Classico Monte Sella 2012 – Le Mandolare
Soave Classico Monte Carbonare 2013 – Suavia
Igt Bianco Veronese “Massifitti” 2012 Suavia
Si distinguono marcatamente i cru del Soave – tre garganega al 100% e uno garganega e trebbiano – con ben quattro referenze appartenenti alle Vecchie Vigne del Soave tra i premiati di quest’anno. Ottimi risultati anche per il Trebbiano di Soave: meno conosciuto, eppure varietà storica delle denominazione, da sempre usato in piccole percentuali in blend con la garganega. Oggi lo si trova lavorato anche in purezza – o quasi – grazie a progetti di rivalorizzazione portati avanti dalle singole aziende e dal Consorzio.
La cerimonia di consegna si terrà giovedì 8 ottobre alla Stazione Leopolda di Firenze.