Un team di esperti guida alla scoperta degli sparkling wines in modo intuitivo e gratuito: arriva l’app Bollicine del mondo
Un’app inedita e trasversale, disponibile per iOS e Android, dedicata ai winelovers ed in particolar modo agli amanti delle bollicine che abbiano voglia di viaggiare alla scoperta della cultura enogastronomica con curiosità e prospettiva internazionale.
Bollicine del Mondo si aggiunge alla lista di utili applicazioni che portano alla scoperta del mondo del vino.
Tante sono infatti le app disponibili per appassionati e neofiti: da Decanto, per abbinare vino e cibo a Wine Listening per trovare la musica adatta a una serata speciale in compagnia di un buon vino, la lista è lunga ed in continuo aggiornamento.
Bollicine del Mondo nasce dall’intuizione di Paolo Marchi, curatore del congresso Identità Golose e di Cinzia Benzi scrittrice e Donna del Vino che, hanno deciso di effettuare una vera e propria ricerca dei migliori vini spumanti del mondo.
“A partire dall’esperienza della Guida ai Migliori Ristoranti – spiega Paolo Marchi – ci siamo chiesti come confezionare qualcosa di originale e diverso da tutto ciò che offre oggi il mercato delle guide dedicate al vino. Decidere di occuparci solo di spumanti, prodotti ai quattro angoli del pianeta, è una scelta contemporanea che valorizza l’identità di vini di grande piacevolezza, da apprezzare sempre più a tutto pasto e che si sposano magnificamente con le cucine del mondo”.
“Un lavoro di 14 esperti, me inclusa – afferma Cinzia Benzi – che hanno assaggiato ogni etichetta delle 500 recensite. Nel descrivere la bollicina e chi la produce cerchiamo di arricchire le curiosità del lettore permettendogli di viaggiare attraverso la Guida. Un viaggio digitale che può diventare reale se nel consultare quella cantina clicchi il pulsante «portami lì» e arrivi nel luogo dove nasce l’etichetta selezionata. Fondamentale: tutto quello che abbiamo recensito può essere acquistato”.
Un viaggio virtuale che attraversa i seguenti paesi e che permette di scoprirli attraverso le bollicine più rinomate:
- Spagna
- Gran Bretagna
- Germania
- Austria
- Albania
- Romania
- Grecia
- Portogallo
- Slovenia
- Svizzera
- Israele
- Turchia
- Georgia
- Kazakistan
- Bulgaria
- Ungheria
- Argentina
- Cile
- Brasile
- Canada
- Stati Uniti,
- Sud Africa
- India
- Australia
- Nuova Zelanda.
Come funziona l’app Bollicine del Mondo
L’app è semplicissima da usare: all’apertura un menu ben organizzato mostra la suddivisione per mappatura, territori, cantine e etichette.
Un ricco glossario permetterà, ai neofiti, di orientarsi del mondo delle bollicine, tra termini tecnici e qualche curiosità da non perdere.
Comodissima la ricerca sulla mappa, per chi sta viaggiando e decide di raggiungere la cantina più vicina.
L’app propone, inoltre, 21 itinerari alla scoperta delle regioni più vocate: dall’Asti e Moscato fino all’Irpinia, dal Trento Doc all’Etna, dalla Champagne, all’Alsazia, passando per la Borgogna e poi ancora al Cava e al Corpinnat, al Cile e all’Argentina con incursioni in Asia e in Australia.
A breve, anticipano gli autori, sarà disponibile una versione dell’applicazione in lingua inglese.