Dove pranzare a Natale? Al ristorante “Le Colonne” dell’ambasciatrice della mozzarella di bufala

Ecco il menù del 25 dicembre 2015!

Per chi vuole assaporare e degustare i vini e cibi della tradizione campana reinterpretati in chiave moderna durante le feste, non c’è nulla di meglio del menù natalizio proposto dal ristorante “Le Colonne” a Caserta di Rosanna Marziale, ambasciatrice della mozzarella di bufala e grande interprete del territorio.

333Il menù del 25 dicembre infatti prevede:
-Passatina di ceci e zafferano con minestra maritata e spolverata di tarallo napoletano
-Tortello al ragù e cacao con piselli, prosciutto e uova
-Maialino casertano con la sua cotenna croccante
-Scarole, uvetta, pinoli, olive e acciughe
-Frutta calda allo chantilly
-Soufflè di panettone all’arancia
Qui l’alta cucina, stellata michelin, incontra i sapori e i prodotti tipici di una terra, la campania, ricca di materie prime Dop, Igp e presidi Slow Food, tutte con alle spalle una storia antica che si perde nei secoli, che sapientemente si ritrova e si rinnova nei piatti della Chef Rosanna.
I dolci sono imperdibili e anche i prezzi! Il pranzo prevede una quota di 65€ e per bambini da 5 a 12 anni 25€.

Per ulteriori informazioni www.lecolonnemarziale.it
Fatevi un bel regalo per Natale!

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