“Caneve en festa”: in Val di Cembra la degustazione si fa online

Con la pandemia la tradizionale cena itinerante dei produttori vitivinicoli della Val di Cembra si farà direttamente da casa

 “Caneve en festa” è l’appuntamento che rende omaggio alla millenaria tradizione dei vini della Val di Cembra e dei suoi viticoltori con la tipica cena itinerante per le vie del paese di Cembra, organizzata dal Consorzio Cembrani Doc.

Il tour, a causa dell’emergenza epidemiologica, diventa virtuale per continuare a promuovere le tradizioni del territorio. L’acquisto del biglietto prevede infatti l’invio a casa un kit pensato per la degustazione composto dai vini simbolo della zona e un link per entrare in un canale online dedicato, dove trovare i video guida per la degustazione nelle diverse caneve, i video del territorio Val di Cembra proposti da Apt Pinè Cembra, i video musicali dei gruppi presenti da sempre alle caneve e quattro extra contenuti di approfondimento proposti dalla giornalista Stefania Leo, dalla sommelier Franca Bertani, dal blogger Francesco Saverio Russo e dall’influencer Simone Roveda.

Quest’anno l’obiettivo della manifestazione vuole valorizzare un prodotto d’eccellenza come il vino della Val di Cembra e far conoscere le “caneve” al di fuori dei confini del territorio. Le “caneve” sono infatti dei locali della casa dei contadini in cui veniva vinificata l’uva; grazie alla tecnologia quest’anno sarà accessibilea potenziali visitatori da tutto il mondo.

“La cultura del vino è espressione di tradizione e innovazione e perciò non sorprende che per il 2020, uno degli eventi più noti dello slow wine acquisisca una nuova forma con il solo aiuto di un link e una password”, si legge sui canali social dell’iniziativa.

La manifestazione, organizzata con il supporto di A.p.T. Piné Cembra, Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, BIM dell’Adige e Comunità della Val di Cembra, sarà online fino al 31 gennaio 2021 e si potrà partecipare tramite l’acquisto di un biglietto al costo di 40 euro.

Info: https://www.tastetrentino.it/scoprire/eventi/dettaglio-eventi/articolo/caneve-en-festa-home-edition/

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