Dal 14 luglio 4 appuntamenti imperdibili con il Fuori Expo dell’APT Basilicata

Alla scoperta della terra lucana alla Mondadori di Via Margherita, Milano.

gastronomia-2Nell’ambito del programma Fuori Expo dell’APT Basilicata, alla Mondadori di via Margherita a Milano, durante il mese di luglio, si terranno quattro imperdibili appuntamenti tra i gusti, i profumi e i sapori del Vulture, l’estremo nord della Basilicata.

Gli incontri, promossi dal GAL Sviluppo Vulture Alto Bradano, guideranno i partecipanti alla scoperta di questo prezioso angolo d’Italia, dove natura, storia e arte culinaria si incontrano dando vita ad un connubio speciale.

Si parte martedì 14 luglio con l’appuntamento con TourAqua. Turismo Termale Integrato. Un’iniziativa che tratterà delle terme di Rapolla, sottolineando le doti curative delle acque del Vulture; a seguire si terrà uno show coking con degustazioni di pesto a base di “Foglie di vite”, cucinate dallo chef Nicola Batavia insieme a Lucania Promotion.

Le culture di un territorio attraverso i prodotti tipici sarà, poi, il tema dell’incontro di mercoledì 15 luglio. In collaborazione con i Comuni Alto Bradano, sarà questa una ghiotta occasione per assaggiare i piatti tipici dell’arte gastronomica lucana, fatti di prodotti semplici ma senz’altro di qualità.

Il giorno seguente, giovedì 16, i protagonisti saranno i cereali dell’Alto Bradano, tra i quali spicca il grano duro Cappelli: antica varietà, recuperata dopo anni di oblio, che non contiene glutine.

Ultimo appuntamento dedicato a Vulture sarà la presentazione del Centro Civiltà dell’Aglianico, parte del Polo Museale di Rionero in Vulture e Museo della Civiltà Contadina che celebra il passato rurale del territorio attraverso le sue eccellenze: il famoso Aglianico, le castagne, il formaggio, l’olio, l’acqua e il miele. Verrà, inoltre, proposto un percorso degustazione a cura dell’Associazione Nazionale Sommelier, seguito dal racconto dell’Enoteca Regionale di Basilicata.

Per saperne di più visita il sito web.

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