“Anteprima del Chiaretto” si veste di novità

Programmata la 12esima edizione di “Anteprima del Chiaretto”: evento in due fasi per la manifestazione dedicata la vino rosa del lago di Garda veronese

“Anteprima del Chiaretto” 2021 indossa una veste tutta nuova. Nonostante la pandemia, infatti, Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino non rinuncia alla tradizionale manifestazione dedicata al vino rosa del lago di Garda veronese e la ripensa, semmai, secondo un format fatto di novità.

La dodicesima edizione di “Anteprima del Chiaretto”, che con la recente modifica del disciplinare della denominazione ha adottato ufficialmente il nome Chiaretto di Bardolino, si articolerà in due fasi.

La prima fase inizierà ad aprile e sarà rivolta alla stampa italiana e internazionale e ai blogger e influencer del mondo del vino. Proprio a queste figure verrà inviata un’ampia campionatura (circa 50 etichette) di Chiaretto di Bardolino della nuova annata ricondizionata in bottigliette di vetro del contenuto di 5 cl, ovvero il quantitativo normalmente servito nelle degustazioni professionali. Dopo due mesi di test, il Consorzio ha scelto le bottiglie di Vignon®, il primo servizio italiano di ricondizionamento di vino e alcolici: le Vignon® sono infatti leggere e resistenti ed evitano gli sprechi perché consentono di fare assaggiare la stessa bottiglia contemporaneamente, in condizioni ottimali, a più persone in luoghi diversi. Assieme ai campioni di Chiaretto di Bardolino, verranno inviati anche degli assaggi di formaggio Monte Veronese Dop e un minilibro dedicato al Chiaretto. 

La seconda fase della manifestazione, invece, coinvolgerà i produttori e i ristoranti della città di Verona a maggio, lo stesso mese nel quale prenderà il via anche la seconda edizione di “100 Note in Rosa”, evento che animerà le serate estive della città scaligera, della provincia e della riviera gardesana con i migliori talenti musicali di Verona.

“Nonostante la pandemia e il conseguente deciso calo di presenze turistiche sul lago di Garda – ha detto in una nota ufficiale Franco Cristoforetti, presidente del Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino – le vendite di Chiaretto di Bardolino si sono mantenute costanti sul mercato: un segnale importante, che dimostra ancora una volta come le scelte del Consorzio siano state lungimiranti, confermando la nostra denominazione come leader tra i vini rosa in Italia. Anche per questo motivo abbiamo deciso di non rinunciare all’ ‘Anteprima’ e alla presentazione dell’annata 2020, ma di ripensare la manifestazione in nuove modalità”.

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