Guida Bio: in arrivo il primo format riguardante solo ed esclusivamente la filiera biologica certificata e in conversione.
L’agricoltura biologica è un percorso che richiede molte responsabilità nella produzione di beni, nella salvaguardia delle opportunità delle generazioni future, nella sostenibilità e nei processi di lavorazione. Una parte importante la gioca anche il consumatore che negli ultimi tempi è sempre più attento a ciò che mangia, alle certificazioni d’origine e alla qualità delle materie prime.
Guida Bio:
Un’idea innovativa e un format tutto nuovo. Guida Bio nasce con l’obiettivo di raccontare i prodotti e le esperienze di quanti hanno deciso di intraprende questa strada ed hanno abbracciato tale condotta agricola. Sarà presente inoltre una sezione dedicata al Vino. Tutti i vini presenti sono classificati secondo un punteggio in foglie da 2 a 5. Tra questi, le etichette che, più di altre, si sono particolarmente distinte, sono state premiate con la menzione speciale della foglia d’oro.
“Ho sentito l’esigenza di ampliare le vedute sul mondo del Bio e, pertanto, ho deciso di dedicare la mia attenzione ad un progetto dinamico e organico che si rivolgesse a tutto il mondo Bio” ha commentato il direttore e ideatore Antonio Stanzione. “Il nostro è un progetto ambizioso e su larga scala, che debutta con la presentazione della Guida Vino 2021 alla quale seguirà, nei prossimi mesi anche la guida all’Olio Extravergine di Oliva Bio 2021, curata da Alessandro Brizi. Tutte le nostre guide nascono con l’intento di valorizzare le scelte greened ecosostenibili del mondo enologico e di altri comparti della produzione agricola”.
Focus On
Per i Bio Lovers Guida Bio è consultabile gratuitamente su www.guidabio.it. Un portale dedicato esclusivamente al mondo del Bio. Una visione dinamica di tutte le tematiche che riguardano la bioagricoltura con interviste, curiosità e approfondimenti su ciò che sta più a cuore al consumatore. E’ presente anche una sezione dedicata alla cucina, con tante ricette abbinate ai prodotti recensiti.