Nel centro storico de La Spezia, appuntamento con le eccellenze enogastronomiche liguri, come le ostriche del golfo spezzino
Liguria da Bere, ovvero la rassegna di vini Doc e Igt che prende il via in centro città, a partire da oggi. Oltre 50 stand, più di 200
etichette e tante eccellenze della gastronomia locale, come le ostriche del golfo spezzino. Il programma è intenso e le iniziative delle tre giornate numerose: si segnalano ad esempio la disfida fra Liguria e Piemonte curata dall’Enoteca Regionale della Liguria, il Trofeo Miglior Sommelier del Vermentino e tanto altro.
Come partecipare
Nello stand degli organizzatori in Piazza Beverini si acquistano, dalle 18 alle 24, i ticket per effettuare le degustazioni. Per degustare occorre acquistare un bicchiere e relativa sacca (5€), mentre il costo di ogni degustazione è di 2€. Il pacchetto da 10€ – per farla semplice – comprende: kit + 3 degustazioni. I vini in degustazione: Doc Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà; Doc Colli di Luni; Doc Colline di Levanto; Doc Golfo del Tigullio – Portofino; Doc Ormeasco; Doc Riviera Ligure di Ponente; Doc Rossese Dolceacqua; Doc Val Polcevera; Igt Colline del Genovesato; Igt Colline Savonesi; Igt Liguria di Levante; Igt Terrazze dell’Imperiese.
Il programma
Si inizia con l’inaugurazione alle ore 18 di venerdì 27 giugno e si procede con un susseguirsi lungo 3 giorni di eventi, musica, 
focus di approfondimento. In particolare, nella giornata di venerdì: alle ore 19 va in scena la firma del Patto d’Intesa Liguria/Piemonte (Enoteca Regionale ed Enoteche Istituzionali), alle 21:00 si parla di Farina, acqua e sale e alle 22:00 i protagonisti diventano i vitigni ritrovati liguri.
Sabato si terrà la semifinale del concorso Amico del Vermentino; alle 18:30 sarà la volta dello show cooking Cinque Terre nel piatto e a seguire Ostriche e Vermentino. Alle 19:30 sarà presentata la nuova Docg Nizza e il suo territorio. Alle 21, in piazza Mentana, andrà in scena lo spettacolo I territori vitivinicoli si presentano, con annessa la finale del concorso Amico del Vementino.
Domenica 29 giugno sarà assegnato il trofeo Miglior Sommelier del Vermentino a cura di Ais Liguria; si parlerà di La salute nel bicchiere alle ore 20:30 e alle 21:00 di gelato. Infine alle 21:30 al banco d’assaggio finiranno le specialità enologiche dolci della Liguria, con la degustazione dei passiti. La manifestazione chiuderà alle ore 24:00.
Per info: www.enotecaregionaleliguria.it