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Categoria: Intervisteinfiera

Wine&Siena 2018

La voce dei partecipanti,la soddisfazione di chi ha preso parte alla terza edizione di Wine&Siena; tante le aziende presenti e numerosi i visitatori per un evento che, nel tempo, sta sedimentando il proprio successo, grazie ad una selezione che è tratto distintivo dell’organizzazione del Merano Wine...

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Guido Folonari racconta Philarmonica

Tre luoghi dall’alta vocazione enologica, quelli di Barolo, Bolgheri e Brunello. Tre luoghi che Guido Folonari ha scelto per fondare le sue aziende, lasciandosi emozionare dai territori. Tre aziende, “tre figlie” come le definisce Folonari che, uscendo dall’azienda di famiglia nel 2001, ha continuato a perseguire l’obiettivo di esportare l’alta qualità del vino italiano nel mondo, le cui caratteristiche sono state riconsosciute dalle migliori guide nazionali ed...

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Carpenè Malvolti: il passato apre la porta al futuro

In controtendenza rispetto alla maggior parte delle aziende concorrenti, Carpenè Malvolti punta sulla grappa, strizzando l’occhio ad un passato in cui la cantina fu tra le prime a distillare grappa e brandy- Grappa da Prosecco, da distinguere in Finissima e Fine Vecchia: Uve Glera in purezza, che ben si percepiscono nelle caratteristiche organolettiche delle due proposte, con una gradazione leggermente più bassa rispetto alla norma, così da risultare apprezzabili da una sempre più ampia fascia di...

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Un 2017 ricco di novità per Poderi Gianni Gagliardo

E’ Stefano Gagliardo a parlare dell’azienda e dei progetti per il futuro di Poderi Gianni Gagliardo. Progetti che partono da una differenziazione dei diversi cru di Barolo facenti parte dei Poderi. “Il Barolo, soprattutto con l’avvento della suddivisione in cru, ha assunto un carattere diverso. La gente inizia a riconoscere le vigne oltre che il produttore ed inizia ad apprezzare i territori, che sono un valore ed un bene comune”. Per questo motivo Poderi Gianni Gagliardo crede nel lavoro di squadra ed in una collaborazione continua tra le diverse aziende della zona, che devono unire le proprie forze per...

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Cantina San Donaci: le novità 2017 presentate a Vinitaly

Una linea dedicata ai giovani: questo è 375, formato ridotto rispetto alla classica bottiglia, reso ancora più fruibile grazie al tappo a vite. Un prodotto di semplice utilizzo, comodo da essere trasportato, pensato per il periodo estivo e per le vacanze. Tre diversi vini a comporre la gamma: il Bianco, il Rosato ed il Negroamaro, che hanno riscosso, fin dal packaging, un atteso successo alla scorsa edizione del Vinitaly. In occasione della manifestazione la Cantina San Donaci ha presentato anche il Primitivo Tardivo: il vino, derivante da vendemmie successive di circa un mese rispetto al periodo consueto, si presenta...

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I Consorzi Vini Maremma Toscana e Montecucco insieme alla ProWein 2017. Ecco com’è andata

Insieme dietro un unico stand, per comunicare e far conoscere il fascino e il gusto di un territorio sospeso tra mare e colline vitate. Come da routine, alla fine di ogni importante occasione d’incontro ufficiale, si tracciano i bilanci e si discutono i risultati di ciò che è stato. Quella dei tre Consorzi di Tutela, ambasciatori della vitivinicoltura made in Maremma Toscana, è stata sicuramente una presenza importante, considerata dagli addetti ai lavori davvero soddisfacente, perché ha consolidato un lavoro di comunicazione e promozione dell’enologia del territorio ormai, già da qualche anno, ben avviato. Silvia Coppetti, responsabile del Consorzio Montecucco, dice:...

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Maison Boizel al Merano Wine Festival 2016

Per la prima volta al Merano Wine Festival, la Maison Boizel si presenta in grande stile, con un’annata, la 2007, che ha da subito riscosso un gran successo di pubblico. A dirlo Federico Graziani di Feudi di San Gregorio: “Sembra che lo champagne sia la bevanda più richiesta di tutta Merano. La 2007 è un millesimo che esce ogni 2-3 anni circa da Boisel dopo anni sui lieviti e siamo orgogliosi di presentarla...

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L’azienda Felsina al Merano Wine Festival 2016

Un segno + per l’azienda Felsina che, in occasione della scorsa edizione del Merano Wine Festival, si dice estremamente soddisfatta delle vendite, sia in Italia che all’estero. Merito dell’impegno delle cantine certo, ma anche della tendenza italiana a valorizzare il proprio territorio e le proprie eccellenze. La ripresa, infatti, va di pari passo con un crescente amore per...

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Petrolo al Merano Wine Festival 2016

Un Cru di Sangiovese fermentato in anfora: al Merano Wine Festival l’azienda Petrolo ha presentato Bògginanfora 2014, frutto del perfezionamento della tradizione etrusca di vinificazione in terracotta. Bògginanfora è prodotto con le uve del vigneto storico dell’azienda, impiantato nel 1947 da Gastone Bazzocchi, padre e nonno degli attuali proprietari e viene selezionato in parte per la produzione dell’omonimo vino Bòggina e in parte per il...

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Mongioia al Merano Wine Festival 2016

“Merano è eleganza e selezione” così Riccardo Bianco sintetizza le caratteristiche di una delle fiere (Wine Festival, come lui stesso sottolinea) più importanti nel panorama italiano. Si dice soddisfatto il giovane piemontese che, da qualche anno, guida l’azienda di famiglia proseguendo quella che da sempre è la filosofia della cantina: produrre un Moscato che sappia distinguersi e sia in grado di farsi...

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