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    Imbottigliamento spumanti 2020: ecco i dati dell’Osservatorio UIV

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    UIV fa il punto sull’imbottigliamento spumanti nel 2020: all’export oltre il 70% del prodotto

    Nel 2020 l’imbottigliamento spumanti si è aggirato attorno ai 750 milioni di bottiglie, con 600 milioni a denominazione di origine.

    Questa la fotografia del mercato fornita dall’Osservatorio del Vino di Uiv che, per le sue statistiche si avvale dei dati forniti dagli organismi di certificazione italiani.

    Imbottigliamento spumanti 2020
    Infografica dell’Osservatorio del Vino di UIV

    A far da padrone sul mercato il Prosecco, che traina l’export non solo tra le bollicine, ma sul totale delle bottiglie destinate al mercato estero.

    L’imbottigliamento spumanti nel 2020 ha, come sempre, riguardato i bianchi. Bassa la percentuale dei rosati (circa il 4%) che comunque, ancora una volta vede protagonista il Prosecco.

    Bassissima come sempre lala percentuale dei rossi.

    imbottigliamento spumanti 2020
    Infografica dell’Osservatorio del Vino di UIV

    Quali sono stati i vitigni protagonisti degli spumanti imbottigliati nel 2020?

    Molto ampia la lista dei vitigni:

    L’utilizzo di una varietà enorme di vitigni:

    • Glera
    • Chardonnay
    • Pinot nero
    • Lambrusco
    • Trebbiano
    • Moscato
    • Falanghina
    • Grechetto
    • Vermentino

    Il Prosecco ancora una volta si porta in testa alle esportazioni nazionali, trainando il mercato.

    Nonostante la crisi la Doc Prosecco è riuscita a chiudere l’anno 2020 con una crescita del 2,8% rispetto ai volumi certificati nel 2019, il che significa un incremento di poco inferiore ai 14 milioni di bottiglie.

    Anche Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg conteggia un altissimo numero di bottiglie certificate (92 milioni) senza registrare cali rispetto al 2019, anno da record.

    18,7 milioni, invece, le bottiglie certificate per Asolo Prosecco nel 2020 con un incremento del 10% rispetto al 2019.

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