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“ENOsoftware in aula”: continuità e upgrade della sinergia con l’Università di Bologna

“ENOsoftware in aula”: continuità e upgrade della sinergia con l’Università di Bologna

Replica per il seminario proposto all’ateneo da Metline, anteprima di un ciclo di formazione sull’utilizzo di ENOSoftware, previsto per la primavera 2020

Una sinergia didattica di successo, quella tra Metline, società ICT, e l’Università di Bologna, iniziata lo scorso anno accademico ed ora in replica, forte segnale di continuità e upgrade: il progetto “ENOsoftware in aula” si è tradotto in un nuovo seminario il 4 dicembre nella sede di Tebano dell’ateneo, vero e proprio polo enologico, in quanto sede di altre realtà strettamente legate al mondo del vino come Assoenologi sezione Romagna e il CdL in Viticoltura ed Enologia.Al seminario – tenuto da Giacomo Forapan, collaboratore di NSI e Metline,  da oltre due anni focalizzato su ENOSoftware e formatosi come tecnico di cantina, dunque esperto “sul campo” – hanno presenziato il prof. Andrea Versari, coordinatore del corso di laurea in Viticoltura ed Enologia e docente di Enologia e Tecniche di Vinificazione, ed  il prof. Cleto Pirazzoli, docente di Conduzione e Gestione della Cantina.“L’incontro didattico – spiega Luca Foroni, presidente di Nova Systems Industria, di cui Metline fa parte – è stato pensato per gli studenti del terzo anno di corso ed ha approfondito norme e strumenti che il tecnico in cantina deve conoscere e adempiere nel quotidiano; in particolare, tra gli strumenti, ENOSoftware offre molti e significativi vantaggi rispetto ad altri analoghi, rappresentando un alleato solido e affidabile a seguire passo per passo il tecnico  in tutte le operazioni proprie della cantina, dalla ricezione uve, passando per la vinificazione e lo stoccaggio, fino ad arrivare all’imbottigliamento e alla vendita”.

Il seminario di dicembre rappresenta l’introduzione generale per un mini-ciclo di formazione sull’utilizzo di ENOSoftware, previsto per il secondo semestre di quest’anno accademico 2019/’20. 

www.enosoftware.it
 

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